健康網》芒果「維生素A」護眼神器！ 聰明吃不怕血糖飆

營養師指出，芒果富含人體非常缺乏的維生素A，若攝取足夠營養素，可改善夜盲症及乾眼症問題。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕在減脂、控制血糖期間，不能吃芒果嗎？營養師孫語霙表示，錯！其實只要掌握食用份量，1天不超過2份，以及飯後吃水果的時機原則，也可以開心吃芒果。尤其芒果富含人體缺乏的維生素A，攝取不足，易害夜盲症及乾眼症，每種食物都有不同營養價值，缺一不可，不偏食才是王道！

孫語霙在臉書專頁「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發影片分享，芒果黃澄澄、紅通通顏色，是人體非常缺乏的維生素A，若攝取足夠營養素，可改善夜盲症及乾眼症問題。

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孫語霙強調，在減脂、控糖期間，其實只要控制份量，絕對是可以吃芒果。舉例來說，愛文芒果1份大約是150克，裝在碗裡約為7分滿，1餐可吃1份，1天不要超過2份即可。不只如此，飲食時機也很重要！建議水果在飯後吃，搭配優格、堅果製成芒果堅果優格，一同攝取優質蛋白質、好的油脂外，也能延緩血糖上升。

不要刻意避開天然食物！孫語霙補充，每種食物都有其營養價值，若是看到有人說「什麼食物減肥不能吃」等說法，其實通常都是假消息。

國健署提醒，6大類食物提供人體不同必需營養素，缺一不可，也為國人制定每日飲食指南，建議每天早晚喝1杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆蛋魚肉1掌心、堅果種子1茶匙，讓身體更健康。

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