自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》減肥別吃錯！ 醫揪4種「偽蔬菜」 青木瓜絲也上榜
醫師指出，夏天常見的消暑料理「涼拌青木瓜絲」其實也不是蔬菜，是水果；圖為示意圖。（圖取自photoAC）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕減重的人經常會攝取許多蔬菜提高身體纖維含量，但您知道吃下去的有可能不是蔬菜嗎！市面上一些食物經常被誤會是蔬菜，但它們其實是水果或是澱粉。嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜在臉書專頁上分享4種常被錯認為蔬菜的食物，包括青木瓜絲、青豆仁、番茄、玉米粒。
4種常被誤認為蔬菜的食物
●青木瓜絲：越南料理店常見的青木瓜絲，酸酸甜甜的，超適合夏天吃，不過，安欣瑜指出，它是水果，不是蔬菜。
●青豆仁：三色豆裡的青豆仁經常被誤會為蔬菜，但它其實是澱粉。
●番茄：大番茄是蔬菜；小番茄是水果，小番茄的澱粉含量將近大番茄的2倍。
●玉米粒：便當裡常見的配菜，很多人誤會它是蔬菜，但其實是澱粉。
發燒新聞
網友回應