自由健康粉絲團
離開
進入健康網》甜蜜少負擔！ 自製「燕麥香蕉巧克力布朗尼」
國健署表示，自製布朗尼可選用香蕉作為材料，用香蕉本身甜味來增添風味；圖為示意圖。（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕七夕剛過，情人相聚缺點甜蜜？不如趁著空閒時間，親手製作甜點給另一半！國健署於臉書粉專「食在好健康」發文分享，營養師提供一道簡單好製作甜品「燕麥香蕉巧克力布朗尼」，讓大家可以邀請身旁親人，增進感情也能吃的少負擔！
國健署表示，市售的布朗尼多為增加甜味，額外使用精製糖調味，而自製布朗尼可選用香蕉作為材料，用香蕉本身甜味來增添風味、調整甜度，就不用再額外添加精製糖，製作出更健康的甜點！營養師無加糖布朗尼食譜，如下：
所需食材（2人份）
小根香蕉1根、無糖可可粉20克、綜合堅果1湯匙、即食燕麥少許（增添口感用）、雞蛋1顆、鮮奶50毫升。
製作步驟
1、香蕉放入碗中壓成泥狀，拌入鮮奶、可可粉與雞蛋。
2、將即食燕麥壓碎，鋪底在玻璃碗中，倒入先前拌好的材料。
3、撒上堅果。
4、放入微波爐，設定中火2分鐘即完成。如喜歡濕潤口感，或可用電鍋蒸10分鐘，一樣美味。
發燒新聞
網友回應