自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
北市抽驗米濕製品 1家蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑
台北市衛生局抽驗市面販售之米濕製品，其中一件松山區「田中湯圓」蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑。（台北市衛生局提供）
〔記者林承鴻／台北報導〕台北市3月下旬發生寶林茶室食物中毒事件，多人因食用炒粿條及河粉等米製品中毒，造成5人死亡。台北市衛生局4月初抽驗市面販售之米濕製品，日前公布15件產品未檢出邦克列酸，今再公布30件抽驗結果，其中1件「田中湯圓」蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑，衛生局已令下架違規產品。
為保障民眾食用米苔目、米粉、糕粿類產品之衛生品質，衛生局4月8、10、11日至傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等地點進行抽驗，此次抽驗30件米濕製品，包含10件米苔目、8件米粉、5件粄條、5件糕粿糬類製品、2件炊粉，檢驗防腐劑及過氧化氫，其中米粉、炊粉及米苔目加驗丙酸。
衛生局抽驗30件米濕製品中，其中1件松山區「田中湯圓」蘿蔔糕檢出苯甲酸2.9g/kg，超過標準1.0g/kg，且因無法交代來源，依食品安全衛生管理法第47條可處業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局說明，苯甲酸為可合法使用之防腐劑，可使用於「糕餅」產品，如傳統市場販售之年糕、蘿蔔糕等，其用量為1.0 g/kg以下，惟不得使用於「其餘米溼製品」，如米粉、米苔目、粄條等。衛生局補充，苯甲酸進入人體後，可從尿中排出。
衛生局提醒民眾，購買時應多花一點時間注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用有包裝且標示完整之產品，烹調時將鍋蓋打開使其揮發，以減少防腐劑的殘留量。
發燒新聞
網友回應