毒理專家招名威痛批，寶林中毒案從發生至今已釀5死，結果到現在都還是摸不著頭緒，搞到最後難道就是以懸案結案嗎？（資料照）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕台北市信義區寶林茶室中毒案自3月下旬爆發，因食材遭邦克列酸污染，造成多人送醫，至今累積5例死亡個案。毒理專家招名威痛批，該案從發生至今已釀5死，結果到現在都還是摸不著頭緒，搞到最後難道就是以懸案結案嗎？且後續調查好像也停滯一樣，只看到把米酵菌酸改名成邦克列酸，莫名其妙的環節這麼多，不應該好好調查嗎？

寶林茶室先前因食材存放不當等因素，造成邦克列酸污染，多人因此出現不適，疾管署「寶林茶室信義A13店專案」個案通報監測截至4月29日，累計接獲通報35例，其中4人死亡，當時仍有2名個案住院治療，6月5日晚間台北市衛生局再新增1名死亡個案，為內湖三軍總醫院收治的53歲女性，目前全案累計5人死亡。

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對寶林中毒事件，到底粉粿條可以吃了嗎？中原大學生物科技學系副教授招名威在臉書專頁「招名威教授 毒理威廉」發文認為，當然可以吃！只是看到寶林事件到目前為止已經死5個人了，整起事件卻沒有交代清楚，且違反常理的地方一大堆，後續調查似乎停滯了一樣，唯一明確的是「只看到把米酵菌酸改名成邦克列酸」而整起事件就好像就這樣結束了。

招名威質疑，調查中曾認為可疑的證據、還有會產生邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌等，似乎沒人調查，也沒人在乎，而且如果真的台灣有這種細菌污染，應該要大爆發才是，但也並沒有發生這樣的事件。至於那位疑似有抗體的廚師，「人呢？如果真的是身帶這種劇毒，他的所到之處不是應該要完整清消才對嗎？也沒有！」

招名威坦言，這件事莫名其妙的環節太多了，應該好好調查，但最終他看到的卻是雷聲大雨點小的處理方式，一直看不到後續的調查發展到底去哪了？他很難相信一個食安事件，竟可以搞到全國上下摸不著頭緒。

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