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健康網》遠離女性殺手「乳癌」 營養師：10大壞習慣別碰
營養師表示，近年來罹患乳癌的年齡層越來越低，在台灣，20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症；圖為情境照。（圖取自shutterstock）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症，根本台灣女生公敵。營養師程涵宇表示，只要避免10種不健康飲食及壞習慣，就可預防乳癌：油炸食物、速食、加工肉品、添加糖、高GI精製碳水、超加工食品、不運動、喝酒、肥胖、內分泌干擾物。
營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部落格發文表示，近年來罹患乳癌的年齡層越來越低，在台灣，20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症，甚至好發年齡還比歐美年輕10歲。在日常生活中，其實非常多是自己可以控制的風險因子。
避免10種壞習慣及飲食
●油炸食物：研究發現經過油炸的食物，會明顯增加罹患乳癌的風險，且同時容易造成心血管疾病。
●速食：大多為高油高鹽及油炸物，若太常吃這類食物除了會發胖，同時身體必要的營養素攝取不足，容易增加罹患各種慢性病及乳癌的風險。
●加工肉品：像是培根、香腸。研究發現加工肉類的攝取，會增加9％乳癌風險。
●添加糖：過多的糖容易讓身體呈發炎狀態，同時也與肥胖、高血壓、增加糖尿病發定律有關，也與乳癌風險有正相關！
●高GI精製碳水：經常食用可能增加8%乳癌風險，且通常這類食物會添加較多的糖，對身體造成負擔。
●超加工食品：通常含有較多添加物，且營養價值低。研究顯示，經常食用超加工食品，會增加罹患乳癌風險10%。
●不運動：和有運動習慣的女性比起來，沒有運動習慣乳癌風險直接增加20~40%，平常有機會多爬樓梯、走路，都是增加活動量好方法。
●喝酒：喝比較少罹患乳癌的風險約增加4%，大量暢飲酒乳癌的風險暴增60%！
●肥胖：研究發現，越胖罹患乳癌的風險風險。BMI>25時會增加17%的風險，BMI>30則會增加37%。
●內分泌干擾物：Endocrine Disrupting Chemicals是一種來自外界，且能干擾內分泌功能的化學物質。它會干擾體內激素的生成、釋放、輸送、代謝、結合或消除過程。環境荷爾蒙是此類物質中最常見的類別。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
營養師程涵宇。（程涵宇提供）
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