中醫師表示，過食生冷將導致脾胃陽受損、中焦虛寒，出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦困乏、食慾減退、舌質胖大帶有齒痕、苔白等症狀；示意圖。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕春雨綿綿天氣漸暖，許多人已開始按捺不住吃冷食、喝冷飲的慾望。昌盛堂中醫診所中醫師宋宛蓁提醒，過食生冷將導致脾胃陽受損、中焦虛寒，出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦困乏、食慾減退、舌質胖大帶有齒痕、苔白等症狀。若屬體質偏寒者更不容易消化、腹脹、水瀉更加嚴重、進而食欲和精神變得更差。若是女性，則可能產生白帶變多、經期延後、痛經等問題。

宋宛蓁在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文指出，脾主中洲，升清降濁位於中土之位，脾胃氣機的升降將帶動全身氣血循環可見其重要。而這股推動循環之力指的是脾陽氣的升發、運化與胃陽氣的受納腐熟（消化）、和降濁（將食物殘渣往下送）。

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宋宛蓁舉例，人體好比一部引擎，脾胃陽氣的推動讓整個引擎能順利轉動起來、溫暖起來，當引擎過熱散熱失常、溫度過高、蒸氣不停外散時，運轉都已越發不順暢，如果直接倒入大量冰冷之水，想必引擎運轉就更不容易，這就好比人在天氣正熱時，有時又不大出汗的情況下，大吃冷食或喝冷飲一樣。

喝冷飲易損害體內陽氣 致脾胃陽虛

宋宛蓁強調，《黃帝內經-四季調神大論》中提到「春夏養陽」，指的是隨著季節的轉變，氣溫漸增，自然界與人體中的陽氣也隨著逐漸升發旺盛，尤其夏季活動多，汗出腠理（毛細孔）開，稍出汗就容易讓陽氣向外發散，形成一種陽氣外盛而內虛的狀態。此時如果貪涼，吃冷食、喝冷飲更容易損害體內陽氣造成脾胃陽虛。又「諸濕腫滿皆屬於脾」，脾陽虛將造成水濕運化困難而滯留，因而容易出現水腫、水瀉。

中醫師表示，若屬體質偏寒者尤其是女性，過食生冷可能產生白帶變多、經期延後、痛經等問題；圖為情境照。（圖取自freepik）

吃生冷的食物要適量 以免反變體寒

宋宛蓁表示，體質偏寒者如怕冷、手腳冰冷、易腹瀉、面色較虛白的人，過食生冷飲食將更不容易消化、腹脹、水瀉更加嚴重、進而食慾和精神變得更差；而體質偏熱者如易便秘、上火、口乾舌燥、牙齦腫、尿少色黃的人，吃生冷食物反而覺得較涼爽舒適，因為有助於「降火」，但提醒大家「適量」就好，以免降火過頭反變體寒。

3方法健康「降火」

1.飲食中加點生薑：在吃生冷食如生菜沙拉、生魚片時加點生薑片，又或者切成絲、末拌入菜中。生薑性溫，適量食用刺激消化，溫中焦助陽止嘔，又其特性發散，因此早上吃薑最好，重振陽氣讓精神更好，四季又以春夏季吃薑為佳，正符合 「春夏養陽」的原則，吃薑助長陽氣。但小心過量將變成胃熱，經常口乾舌燥、便秘的人尤其該少吃。

2.艾灸神闕、關元、足三里穴：冷食冷飲吃多者，容易腹瀉冷痛者，利用艾灸在穴道上以溫中助陽止瀉，神闕穴在肚臍、關元穴在臍下三吋（四指幅處）、足三里在膝蓋外膝眼） 下三吋（四指幅），脛骨旁開一指幅處。

3.空調溫度勿太低，舒適不熱、活動仍能小汗出者為佳：長時間吹空調，變得不易流汗是現代人的文明病，不易流汗造成散熱不易更容易中暑。

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