醫師提到，當腸胃沒有食物時，胃底部會分泌飢餓素，產生飢餓感；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕胃是人體重要消化器官之一，桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文分享，很多人可能不知道，胃其實可分為3個主要的部分，分別為胃底部、胃本體，以及胃竇，每個部分都有其獨特的功能和責任，像是胃底部會在腸胃沒食物時，分泌飢餓素，產生飢餓感；胃本體是主要消化區域；胃竇會分泌胃泌素調節胃酸及胃的蠕動。

胃底部 分泌飢餓素產生飢餓感

何謂胃底部（Fundus）？鄭泓志解釋，其在胃的頂端，上接食道的下端，當人體直立時，它位於食道下端的左側。其呈現圓頂狀，並在胃的上端向上突出。當腸胃沒有食物時，胃底部會分泌飢餓素，產生飢餓感，並促進食物從胃進入十二指腸，進行胃排空及刺激腸胃的蠕動。另外，胃底部的空間也可存放消化過程中所產生的氣體。

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胃本體 主要消化區域

鄭泓志指出，胃本體（Body）佔胃的絕大部分，位於胃底部下方，並延伸至胃的下部，直到胃竇。這部分位於腹腔中央，稍偏左側，形如稍微彎曲的囊袋，是主要的食物消化區域。

胃本體具3功能，鄭泓志提到，首先可分泌胃酸和酵素，溶解食物，提供酸性環境活化消化酵素活性，有助於消化鐵、銅、鋅與鈣，及維生素B12與葉酸，使它們更容易被小腸吸收。同時，胃酸具有很強的殺菌作用，能殺死或抑制大多數吞嚥進入胃中的細菌和微生物。

鄭泓志進一步說明，胃本體還可分泌胃蛋白酶，其可在酸性環境下，將蛋白質分解為許多大小不等的肽類片段，為小腸中進一步的蛋白質分解和吸收奠定基礎；也是主要的食物儲存區，可以在食物消化過程中暫時儲存食物。

胃竇 肌肉發達助食物胃酸混合

鄭泓志說，胃竇（Antrum）位於胃的下部，是連接胃本體和十二指腸的過渡區，會分泌胃泌素調節胃酸及胃的蠕動。此外，胃竇的肌肉發達，不僅有助於將食物與胃酸混合，進行進一步的化學消化，還負責將食物研磨成更細小的顆粒，準備進入小腸。

5種檢查胃部工具

至於目前檢查胃部的工具，鄭泓志進一步舉例5種常見工具，並提醒各項檢查工具各自特點和適用範圍，醫師會根據患者的具體狀況，推薦最合適的檢查方法。

●胃鏡檢查：是最直接且準確的檢查，透過一根裝有微型攝像頭的軟管，直接看到人體的食道、胃和十二指腸的內部情況。若是患者怕痛，可選擇麻醉後再進行胃鏡檢查，也就是俗稱的無痛胃鏡檢查。

●胃幽門桿菌呼氣測試：經由呼氣檢測到是否體內有幽門螺旋桿菌。

●腹部超音波：使用聲波技術，無痛查看胃部、肝臟、膽囊腹部器官。雖然目前超音波檢查仍無法取代胃鏡，但可在胃鏡檢查前，先揪出胃部以外可能的問題。

●內視鏡超音波（EUS）：結合內視鏡和超音波技術，提供胃壁及其周圍結構的詳細圖像。特別有助於評估腫瘤的大小、深度以及是否有淋巴結參與。

●腹部X光：快速簡便的方式，尤其是在判斷腸阻塞或異物存在時非常有用。

鄭泓志提醒，定期進行胃部檢查是預防胃部疾病、及早診斷和治療的關鍵，若有任何消化系統的疑問或不適，請務必尋求專業醫療協助。

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