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健康網》運動飲料「不加果糖」好健康？ 醫：所有添加糖都有害
醫師說明，只要是添加糖，不管是果糖或蔗糖，都一樣有害；圖為情境照。（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕運動後大汗淋漓，來瓶運動飲料，不只解身體的渴，還能補充電解質。運動飲料若寫著「不加果糖」，比喝白開水還有味，一舉數得好健康？腎臟科醫師王介立指出，其實運動飲料的「不加果糖」只是話術，在臨床實證上，只要是含添加糖的飲料，無論是果糖或蔗糖，都是糖飲，而所有的添加糖，都一樣有害。
王介立在臉書專頁「王介立醫師」發文說明，當蔗糖進到腸道中，會被消化分解成葡萄糖及果糖，單醣（如果糖、葡萄糖）及雙醣（如蔗糖），都是添加糖，只要有加添加糖，就是靠近「有害」的光譜。所以將果糖換成蔗糖，並沒有比較好，關鍵仍在總糖量，也就是總熱量。
王介立說，大家可能會想，果糖比葡萄糖更有害。但有害的重點其實是「額外添加」。以遊戲舉例，額外添加帶來了100點的傷害，但把額外添加從果糖改成葡萄糖，傷害可能頂多從100點變成98點。如果是存在於天然植物細胞壁內的糖分，那其整體危害性是很小的。
王介立建議，如果在運動後，也想維持健康飲食的原則，可以吃甜美多汁的水果。因為劇烈運動後常會食慾不振，此時運動飲料是很方便的選項，如果要換成水果，要找能引起食慾且好吞食的品項，像他喜歡選擇西瓜、葡萄、番茄等。
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