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健康網》保健食品放到長斑？ 營養師教保存4原則：乾燥劑要拿出來
營養師分享保健食品保存方式，放在乾燥陰涼處、開封後將乾燥器和棉花丟棄、不要買大罐裝、外觀異常就丟棄；圖為示意圖。（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕買了瓶瓶罐罐的保健食品，開封後卻從沒吃完過？營養師許育禎分享，一般保健食品的保存方式，如果沒有特別說明要冷藏，一般就放在乾燥陰涼處、開封後將乾燥器和棉花丟棄、不要買大罐裝、外觀異常就丟棄。
許育禎在「Ivy營養師的健康教室」發文自述，近期整理櫃子時發現已開封很久的綜合維他命，打開一看居然長斑了。她表示，保健食品受潮長班，營養素也會遭到破壞而流失。並提醒，罐身上標示的有效日期是指「未開封」時可保存的日期，如果已經開封了，記得每天按時吃，趁新鮮時吃完。保存方式上，如果沒有特別說明要冷藏，一般就如下存放即可：
●放在乾燥陰涼處不要放冰箱。
●開封後要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，台灣天氣潮濕，開封後乾燥劑會吸收空氣中的水分，反而讓瓶內環境更加潮濕，另外，棉花也可能因為手部拿取時受到污染，所以記得兩者都要取出。
●不要貪便宜買大罐裝，最好購買短時間可以吃完的份量，以免放到壞掉浪費。
●放太久外觀已經出斑點，或是變色請丟棄勿食。
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