中醫師表示，生牡蠣殼能安定心神；鍛燒後的牡蠣殼則能治療早洩和提升性慾等；示意圖。（圖取自photoAC）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕一顆顆肥美牡蠣在烤盤上火烤，讓人口水直流，但您知道多數人吃完即丟的牡蠣殼也有妙用？中醫師王大元指出，生、熟牡蠣殼功效不同，前者能安定心神、補陰潛陽和軟堅散結，若為易驚醒、自律神經失調或甲狀腺疾病的人，可用其治療；而後者具有抗菌功能，能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等，更能治療失精遺尿、月經崩漏、自汗盜汗等問題。

王大元在臉書專頁「元氣中醫師 王大元」發文分享，牡蠣肉質鮮美，含有不飽和性脂肪酸、蛋白質以外，更有鐵質、鋅等微量元素，其中鋅對男、女性都有好處，像是促進毛髮烏黑生成，提升免疫系統和強化生殖功能。

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那牡蠣殼也有功效嗎？王大元表示，是有的，早在漢朝時《傷寒論》就有提到，牡蠣殼含有大量碳酸鈣、磷酸鈣和硫酸鈣，以及鎂、矽、鋁和氧化鐵等，中醫認為其殼性味鹹澀、微寒，歸入肝腎兩經，《本草綱目》也提及：「補陰則生搗用，若煅過火則成灰，不能補陰矣。」也就是說，生、熟牡蠣殼的效用大不同！

生牡蠣能安定心神 睡不安穩者適用

其中若為生牡蠣，王大元提及，生牡蠣殼質地穩重，能安定心神、補陰潛陽和軟堅散結，因此若屬容易驚醒、睡不安穩、自律神經失調、陰虛陽亢型的耳鳴暈眩或甲狀腺疾病的人，可選用生牡蠣殼來治療；若常感到淋巴結腫脹異常，感覺摸起來一顆一顆時，中醫稱為「痰核瘰癧」，可再搭配貝母、玄參，組合成消瘰丸來消腫。

煅燒過的牡蠣殼 能治療早洩、提性慾

至於煅燒後牡蠣殼的功用，王大元說明，煅燒後的牡蠣殼粉具有抗菌功能，能夠抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等；此外，煅燒後的牡蠣殼會從鈣鹽中釋放出氧化鈣，能抑制胃酸分泌，因此通常與烏賊骨、浙貝母搭配使用。

王大元進一步提到，煅制的同時，破壞牡蠣殼的蛋白質結構，產生容易破碎的粉末物質，也能增強收斂固澀的作用，來治療失精遺尿、月經崩漏、自汗盜汗等。另外，其鋅、鐵、錳元素的濃度相對高出許多，還能治療早洩、提升性慾。

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