醫師表示，雖然西瓜、紅色火龍果等水果很甜，但其實它們的熱量並不高；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕許多人會以為水果越甜，熱量越高，而在減重期間避開吃；對此，好日子診所醫師周孟翰指出，這觀念有誤，如西瓜、紅色火龍果、水梨、水蜜桃、哈蜜瓜、木瓜等水果只是感覺很甜，但其實熱量並不高；反之，百香果、葡萄、櫻桃等，便是屬於感覺不甜，但熱量蠻高！因此只要能掌握吃的水果種類、吃原型水果、三餐飯後吃，一天吃2至4個拳頭的量，水果也是減重好朋友。

水果營養多多 對健康不可或缺

究竟減肥期間能不能吃水果？周孟翰在臉書專頁「好日子診所」發文分享，很多水果的營養素含量豐富，如維生素A、C、 E、微量元素、植化素、抗氧化物等，還能補水，對人體健康不可或缺。此外，水果的膳食纖維能減緩糖分在腸道被吸收的速度，因此只要能掌握吃的水果種類、份量、吃法和速度，水果也可以是減重好朋友！

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其中許多人以為水果越甜，熱量越高，周孟翰直言，其實並不然！西瓜就是最好的例子，其果肉含有大量水分，所以雖然較甜，但熱量其實蠻低的，此外，像是紅色火龍果、水梨、水蜜桃、哈蜜瓜、木瓜等水果，也是屬於感覺甜，但熱量不高的水果。

周孟翰進一步舉例，百香果、葡萄、櫻桃、龍眼、荔枝等水果，便是屬於感覺好像不甜，但其實熱量高的水果。

吃原型水果 避免加工、果汁

那麼要怎麼吃水果，才不會胖？周孟翰建議，優先吃水果的原型，能帶皮吃的就帶皮，盡量不打成果汁，避免加工形式，如果乾或果醬，也不額外加沾醬或調味粉。除此之外，應在三餐飯後食用水果，並且細嚼慢嚥，更能增加、延長正餐後的飽足感！

吃水果時也要注意份量，周孟翰表示，以拳頭為單位，一次可以吃1至2個拳頭，建議一天總量為2至4個拳頭。有血糖問題的人則一天不超過2拳頭。

醫師舉例，1瓶寶特瓶碳酸飲料的含糖量，約等於5顆去籽芭樂的含糖量；示意圖。（圖取自freepik）

去籽芭樂與飲料、外食含糖量比一比

周孟翰分享以去籽芭樂作為基準，與飲料、外食的含糖量比較，並提醒芭樂籽熱量較高，建議挖掉。另外，若看完以下比較，便更能了解幾分鐘就能灌完的飲料、外食裡不曉得藏到哪裡去的糖，才更應該注意！

●1杯沒加料的全糖手搖=4顆去籽芭樂

●1瓶寶特瓶碳酸飲料=5顆去籽芭樂

●1瓶鋁罐提神飲料=1顆去籽芭樂

●超商沙拉盒（含醬）=1顆去籽芭樂

●超商涼麵（含醬）=半顆去籽芭樂

周孟翰補充，減重者確實應該避免糖分過量攝取，但在了解以上重點觀念後，便可知道即使原型水果含有果糖，只要能掌握水果的種類、吃的形式、時機與份量，除了不妨礙減重計畫，還能獲得更多健康的好處。

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