王大元提醒，如果買到劣質的藥材，不但對身體沒有幫助，還可能補出許多問題來；示意圖。（圖取自freepik）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕許多人採購年貨，同時也會買點藥材來燉補，益氣補血又養顏美容，但中醫師王大元在臉書專頁「元氣中醫師 王大元」發文提醒，如果買到劣質的藥材，不但對身體沒有幫助，還可能補出許多問題來。若是顏色過於鮮豔、潔白無瑕，聞起來有異味或香過頭，看起來發霉、蟲蛀或有灰塵，摸起來黏膩、潮濕或粉粉的，就要注意品質恐怕不佳。

王大元解釋，通常中藥材採收後，會經過多道炮製加工程序，才能降低藥材毒性與提升藥效，然而有些廠商可能為求賣象、延長保存而過度加工，像是在炮製過程中大量漂白、染色及燻硫等（如加入二氧化硫），反而會使重金屬殘留，長期服用就有可能產生呼吸困難、胃痛、腹瀉和肝腎功能受損等慢性中毒。

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因此選購中藥材時，若是顏色過於鮮豔、潔白無瑕，聞起來有異味或香過頭，看起來發霉、蟲蛀或有灰塵，摸起來黏膩、潮濕或粉粉的，就有可能是品質不好的表現。

王大元叮嚀，想購買炮製過的藥材，最好到有信譽、符合合格標準和重視衛生的中藥行（局）購買，除了辨別顏色、氣味之外，也可從藥材包裝來判斷，安心藥材一定會標示廠商名稱、地址和產地來源，且有合格的檢驗報告，包含二氧化硫、黃麴毒素、重金屬、農藥等數值喔！煎藥時也請使用陶瓷（如砂鍋），切勿使用鐵鍋，以免釋出金屬離子。

王大元表示，在門診時常會被問到：「中藥吃多了會傷腎？」其實吃中藥是不會得到腎臟病的！ 同時有研究指出，使用中藥反而能夠增強腎臟功能，例如降低糖尿病併發症、調整血糖、增強性功能或減緩腎病症候群等問題，不治療才真的會引起嚴重併發症。引起腎臟病的百百種，請勿自行服用來路不明的偏方。

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