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健康網》立春養生 中醫:酌量酸性食物護肝
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕今(4)日是節氣立春,中醫師王大元表示,此時節天氣乍暖還寒,仍需要注意身體保暖,養生方面,春天是養肝的季節,肝氣需要升發暢達,要著重肝、脾和胃的調養,不再適合油膩飲食,而酸可入肝,建議酌量食用酸性食物,像是1小杯梅酒、水果醋和檸檬水等。
王大元在臉書專頁「元氣中醫師 王大元」發文指出,以中醫觀點,春季肝氣旺盛,太多酸性食物易使肝氣橫逆而損傷脾胃,出現脾胃不適症狀,因此春天養肝護肝,可酌量食用些酸性食物就好;穴位方面則可按位於頭頂正中線與兩耳尖連線交叉點的百會穴、小腿外前側的足三里和腳掌的太衝穴。每次揉按3-5分鐘,達到輕微酸脹感即可,百會能夠提神醒腦、升提陽氣,足三里促進消化、調整腸胃功能,太衝屬於肝經穴位,能使肝氣舒暢、調整氣血循環。
依體質食補調養
王大元表示,春天的飲食調養以保持氣血平衡、陰平陽秘為主,宜清淡平性,忌油膩生冷。如果出現口乾舌紅、大便秘結或暴躁易怒,屬於熱性體質,可適量食用蓮藕、綠豆、春筍和菠菜等涼性食物;手腳冰冷、大便軟散或全身痠軟,多屬寒性體質,則可食用蔥白、薑蒜、韭菜等辛溫類食材;頭昏眼花、耳鳴心悸或肢體麻木,屬於血虛體質,可多補充紅肉(豬、牛、羊、髮菜、紫菜、芝麻、紅鳳菜)、當歸、黃耆等;容易神疲乏力、氣喘吁吁和白日出汗等,屬於氣虛體質,可以食用人參、黨參、黃耆、紅景天和白肉(雞、魚)為主。
茶飲推薦
●菊金疏肝茶:菊花3克、金銀花3克、枸杞子一小撮、薄荷2克和炙甘草適量。菊花甘苦微寒,能清熱平肝;金銀花甘苦微寒,能去除外邪和強化免疫力;薄荷入肝肺兩經,疏肝解鬱,理氣除煩;枸杞子甘甜微溫,能補肝明目。可加入500-700cc的滾水悶泡,再依自己喜好稍微調整水分和劑量。
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