倪曼婷指出，當副食開始取代配方奶，一定要注意油脂的攝取情形，且在副食中適當添加油脂，以幫助寶寶的生長發育；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕嬰幼兒的脂肪需求量比想像中更高！營養師倪曼婷在粉絲團「倪曼婷 營養師」發文分享，國健署膳食指南：0-6個月脂肪應佔總熱量50%、7-12個月佔40%。跟成人不一樣，1歲以下的油脂比例需接近一半、頗高的；因此，當副食開始取代配方奶，一定要注意油脂的攝取情形，且在副食中適當添加油脂，以幫助寶寶的生長發育。

倪曼婷指出，油脂可維持人體正常機能、助寶寶生長發育，但由於大眾長期觀念認為吃太多油脂，對身體有負面的影響，所以在寶寶飲食選擇上就覺得要盡量少油，但是倪曼婷提醒，成人（尤其外食者）的油脂攝取過量，才會開始造成負擔。對嬰幼兒來說，準備的食物基本上不易過量，尤其當副食開始取代配方奶時，一定要注意油脂的攝取情形，且在副食中添加油脂。

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她舉例寶寶副食攝取量：蛋白質14.25克（佔總熱量13.4%）、脂肪 10克（佔總熱量21.2%）、碳水化合物 69.25克（佔總熱量65.3%）、總熱量 424大卡，脂肪攝取量較低、碳水化合物偏多，所以隔天就會再調整橄欖油提升至7-8克、並將地瓜移除，來調整寶寶吃進去的營養素比例，同時也觀察調整後的副食孩子是否覺得不好吃、飽足感或看起來是否過於油膩等，再視情況調整。

倪曼婷說，吃飯是一件快樂的事情，每個寶貝吃的量也不同，不用太刻意為了追求達到需求量而去勉強進食，可在寶寶餵食知識、副食準備方便程度、寶寶接受程度，三者中取一個平衡，找到最舒服的方式去準備副食。

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