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健康網》都叫「紅花」價格差很多! 中醫解密番紅花、川紅花

2024/01/06 14:59

中醫師分享,兩種藥材皆用100元購買,但番紅花(右)、川紅花(左)購買到的份量差很大。(張宏銘提供)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕在中藥藥材中,番紅花、川紅花皆被稱為「紅花」。中壢/楊梅風澤中醫診所中醫師張宏銘表示,因採收難易不同,使得番紅花的價格比較貴。不過兩者功效差距不大,皆有活血祛瘀、調理婦女經期、涼血解毒、幫助睡眠、安定心神之效,但番紅花的效能仍較川紅花強。

3族群禁食用紅花

關於紅花的功效,張宏銘在臉書粉專「張宏銘中醫師 鯨生情緣」發文解釋,在中醫上紅花屬歸心、肝經,其功效為活血祛瘀、調理婦女經期、涼血解毒、幫助睡眠、安定心神。此外,由於具有活血的功效,因此孕婦、幼童或有重大疾病者應禁止食用;或是平常月經量多者、及拔牙齒前後也應避免。

張宏銘進一步指出,番紅花、川紅花皆被稱為「紅花」。其中番紅花(西紅花、藏紅花),被稱為「紅色黃金」,因採收方式非常費時耗工,需以人工摘取雌蕊,而一朵番紅花僅有3個雌蕊,據說需要6萬株雌蕊才能蒐集到1磅的番紅花,因此十分值錢;川紅花則是使用部位較番紅花多,因此價格也相對便宜許多。

關於兩者功效差距,張宏銘補充,番紅花具備的功效,川紅花大致上也都有。但若以效能來看,番紅花似乎較川紅花強。

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