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健康網》擺脫泡芙人! 營養師:把握2個燃脂黃金時間
〔健康頻道/綜合報導〕減脂是泡芙人必須正視的首要課題,而說到減脂最重要的瘦身法則莫過於飲食控制!對此,營養師張珮蓁表示,想擺脫泡芙人,建議早上睡醒前不需要馬上進食,可先做一些有氧運動或體操等活動,以及晚上睡覺前4小時勿進食,都能使消耗脂肪的效率較佳;另,日常飲食可適量攝取咖啡、綠茶、辣椒、蛋與肉、番茄等有助於加速燃脂效果。
張珮蓁在臉書粉專「Patty營養師 陪你一起吃」發文建議,把握以下2個燃脂黃金時間,可以讓減脂更事半功倍:
1.早上睡醒吃早餐前運動:起床空腹狀態下,不需要馬上吃早餐,先增加一些活動量,像是走走路、活動筋骨,甚至是做些體操或有氧運動,消耗脂肪的效率較佳。
2.夜晚睡覺時勿進食:睡前4小時勿再進食,讓腸胃休息,也能使身體有機會燃燒脂肪。
5種加速脂肪燃燒食物
●咖啡:咖啡含咖啡因能刺激新陳代謝、幫助脂肪燃燒,特別在運動前1小時攝取,可加速燃燒脂肪及增加運動負荷力,讓你運動表現更好。
●綠茶:研究顯示,綠茶的兒茶素可降低脂肪形成中,關鍵轉錄因子的表現,減少體內脂肪的形成,促進脂肪分解和脂肪酸氧化,達到降低體內脂肪的目標。
●辣椒:辣椒含有辣椒素會大量產熱,促進新陳代謝、刺激血液循環,提升代謝脂肪的速度。
●蛋與肉:兩者富含肉鹼,脂肪酸的代謝必須有肉鹼和維生素C的幫忙,才能順利進行,缺乏肉鹼會讓脂肪酸的代謝受阻礙。而肉類及蛋也是蛋白質的重要來源之一,是減脂不可或缺且需要多攝取的營養素。
●番茄:大番茄熱量低,100克只有19大卡,可以增加飽足感、補充纖維質外,特有的茄紅素能幫助體內脂聯素分泌,有助脂肪分解與代謝,以及抗氧化。
張珮蓁提醒,減脂減重還是要建立在熱量赤字的基礎上,當消耗大於攝入量的情況下,脂肪才有機會分解成為能量來源,而不是原封不動。
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