健康網》換季皮膚又乾又癢 營養師：飲食3招助改善

黃威杰表示，皮膚乾癢問題可以從日常的飲食改善做起，如攝取堅果補充Omega-3；圖為示意圖。（黃威杰提供）

〔健康頻道／綜合報導〕秋冬換季之時，許多人會飽受過敏困擾，不僅打噴嚏、鼻塞、流鼻水，有人還會皮膚乾癢；對此，健身營養師黃威杰分享飲食3招助改善，包括：補充Omega-3、多喝及補充益生菌，同時飲食也要忌口，少吃精緻加工、高糖、高油食品。

黃威杰指出，引起皮膚乾癢的原因有很多，天氣的溫度和濕度，都可能會影響症狀產生，有些疾病也可能會導致皮膚乾燥發癢，比如糖尿病和腎臟疾病，而高齡族群也會因為皮膚老化膠原蛋白流失，使皮膚水分下降，有時乾癢嚴重，甚至會出現皮膚龜裂和流血。而皮膚乾癢過度搔抓，也可能讓病菌趁此進入體內、陷入惡性循環。

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至於如何改善？黃威杰說，輕度症狀，可使用加強保濕乳液緩解，如果皮膚出現紅疹，嚴重到抓癢滲出組織液等狀況，建議要及早就醫治療。他也分享下列3招，從日常的飲食改善做起：

這樣吃跟皮膚乾癢說掰掰

●Omega-3：好油可以幫助體內平衡過度發炎的症狀，體內發炎可能是免疫功能失衡，產生一些過敏反應，使皮膚天然屏障功能下降，受外源性病毒入侵，建議可以多吃堅果、鮭魚、鯖魚、南瓜籽等。

●多喝水：充足的水分可以避免體內產生脫水症狀，人體高達70％由水份組成，水份對於皮膚功能的影響也是相當重要，建議每公斤體重至少喝到30-40c.c.的水份，例如一個60公斤男生，建議至少每天要喝足1800c.c.-2400c.c.的水量。

●益生菌：益生菌對於腸道菌叢生態的平衡有非常重要的影響，腸道菌對於免疫系統同時扮演重要的角色，免疫系統異常對於皮膚過敏發炎也佔有一席之地，日常飲食可以補充一些發酵性食品，例如泡菜、優格、納豆、康普茶和優酪乳。

另外，黃威杰也提醒，預防皮膚乾癢飲食要忌口，避免過度精緻加工的食物，少吃油炸物、糕點和小西點等，富含精緻糖類和高飽和性脂肪的產品。在作息上也要規律進食，避免暴飲暴食，再搭配充足的睡眠和適度的戶外運動，就能跟皮膚乾癢說掰掰！

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