自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》一喝牛奶就腹瀉？ 營養師針對3原因給解方
營養師分享，乳糖不耐者，建議選擇乳糖少的優格、優酪乳等，一開始先別吃喝太多，用漸進式增加攝取量的方式會更好；圖為示意圖。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕牛奶是補充鈣質的好物，許多人喝完卻會產生腸胃不適、拉肚子的症狀。營養師陳怡婷分享，牛奶不只能補鈣，維生素也很豐富，若有乳糖不耐症者，可以選擇乳糖較少的優格、優酪乳等乳製品；對乳清蛋白過敏者，可以多喝熱牛奶；對酪蛋白過敏者，則儘量選擇以A2-beta酪蛋白為主的乳品，有助於改善腸胃不適。
營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師 」發文指出，牛奶鈣質非常豐富，是建構骨骼的重要成分，攝取足夠的鈣質存「骨本」，真的很重要，世界衛生組織也將10月20日訂定為「世界骨質疏鬆日」。
至於喝牛奶會有腸胃不適、拉肚子的情形怎麼辦？對此，她分享3種可能原因與改善方法。
●乳糖不耐：指的是乳糖酶不夠用來分解牛奶中的乳糖，建議選擇乳糖少的優格、優酪乳、起司，平時也可採少量飲用，漸進式增加攝取量的方式。
●對乳清蛋白過敏：建議加熱讓乳清蛋白變性，減少不適，喝熱牛奶、泡奶粉。
●對酪蛋白過敏：因A1-beta酪蛋白有研究顯示會使腸胃不適，所以儘量選擇以A2-beta酪蛋白為主的乳品，減少不適的可能。
牛奶不只能補鈣 營養價值一次看
陳怡婷表示，台灣人9成以上缺鈣，牛乳鈣質豐富又好吸收，1毫升就有1毫克的鈣質，而牛奶除了鈣質以外還有其他營養素，如下：
優質蛋白質：製造及修補身體組織、促進生長發育。
乳糖：幫助腸道健康。
維生素A：維持暗處的視覺、維持皮膚、毛髮與黏膜健康。
維生素B2：幫助代謝。
發燒新聞
網友回應