健康網》抓住健康從腸道做起！ 營養師點5原因影響腸道菌

營養師表示，腸道菌與飲食、生活習慣、壓力、運動、藥物有關，一旦失衡時，腸道菌會透過它的代謝物來影響到生理反應、免疫系統、營養代謝吸收等問題；圖為示意圖。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕想抓住健康，先抓住腸道菌！營養師戴岑樺（暱稱叮噹）表示，腸道菌與飲食、生活習慣、壓力、運動、藥物有關，一旦失衡時，腸道菌會透過它的代謝物來影響生理反應、免疫系統、營養代謝吸收等問題，進而導致拉肚子、脹氣、過敏，甚至荷爾蒙失衡。

叮噹在臉書專頁「叮噹營養師」發文指出，人一出生腸道的菌叢就開始繁衍，一開始是菌叢豐富度提升（菌數增加），到一定程度後，變成菌叢的多樣性提升（菌種變多）一路到成年，之後老年的多樣性就會下降。然而，菌叢多樣性、環境的平衡與飲食、生活習慣、壓力、運動、藥物有關。

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●飲食：是否加工品、高糖、高油、高熱量飲食。
●生活習慣：是否熬夜吸菸、喝酒。
●壓力：是否長期慢性疲勞、焦慮、壓力過高（身心狀況）。
●運動：靜態生活久坐族、沒有運動習慣者。
●藥物：常常服用藥物、抗生素。

叮噹表示，當失衡的時候，腸道菌會透過它的代謝物來影響到生理反應、免疫系統、營養代謝吸收等問題，進而引發脹氣、拉肚子、過敏、皮膚癢、偏頭痛、甚至荷爾蒙失衡等，都有可能跟腸道環境有關。

國健署強調，腸胃的健康與膳食纖維的攝取息息相關，膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量的來源，幫助腸道益生菌生長，進而維持腸道健康。

國健署提醒，除非在腸胃道發炎或是腸胃道潰瘍症狀等急性發作期時，需要減少膳食纖維的攝取量，以減緩不適症狀，讓腸道休息，有充分修復的機會。如果只是單純「腸胃不好」、「消化不良」的問題，反而建議要攝取足夠的膳食纖維。

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