醫師提到，玫瑰鹽不含碘，長期食用會使人體缺乏碘；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕近期日本將福島核災經處理過的含氚核廢水排放到海裡，引起國人擔憂，出現搶鹽情況。耳鼻喉科醫師柯仁弘分享，他去超市時發現，民眾不僅搶食鹽，連岩鹽、玫瑰鹽及松露鹽都搶，其實這些鹽巴不含碘，若長期食用人體恐缺乏碘，而引起甲狀腺功能低下症、甚至出現反應緩慢、肥胖及月經紊亂等症狀。此外，他建議，以成人來說，1天攝取6公克的鹽就差不多，千萬別吃過頭，易有高血壓、洗腎及肥胖等風險。

柯仁弘在臉書粉專「鬍子醫生診間生活」發文指出，除國人外，中國及韓國的民眾也都出現不理性地搶購鹽巴的情況，因此收集常見的3個疑問，供給民眾參考：

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Q1：核廢水有沒有毒？

目前日本的排放計畫是經過國際原子能總署核可，核污染冷卻水中就含有60多種放射性物質，會先經特殊的核廢水處理機制去除大部分的污染，但唯獨「氚」無法被除掉，只能透過稀釋方式排入海中，按照排放規定，日本核廢水的稀釋標準要低於國際，但實際狀況必須要透過海洋監測才能得知。

Q2：會污染到鹽巴？吃下肚會怎樣？

根據食鹽（氯化鈉）的精緻過程，會需要將蒸發水分降至3%以下，但大海會稀釋到含氚廢水，再加上食鹽裡面的水分根本沒有多少，實際上吃下的氚物質少之又少。反而需特別注意，是不是有其他污染核種存在，比起鹽巴作為調味料的話，吃進海鮮的風險可能高一點，此外，1天要吃下大量的鹽巴才可能超標。

醫師建議，以成人來說，1天攝取6公克的鹽就差不多；示意圖。（圖取自freepik）

Q3：改吃岩鹽就沒事？

民眾不僅搶食鹽，連岩鹽、玫瑰鹽及松露鹽等調味鹽都搶，其實這些鹽巴，很多是沒有含碘的鹽，一般人的身體長期食用會缺乏碘，引致甲狀腺功能低下症、甚至出現反應緩慢、肥胖、月經紊亂、流產及不孕等症狀，若是懷孕和哺乳婦女缺乏碘質，會影響胎兒和嬰兒腦部發育。

柯仁弘提醒，鹽巴雖是生活中不可或缺的調味料，但要注意平常飲食的攝取含鈉量已非常高，以成人來說，1天攝取6公克的鹽就差不多，大概只有家用湯匙的1/3，也不要因為買鹽買過頭、加過頭、吃過頭，易有高血壓、洗腎及肥胖等風險，對身體非常傷。

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