健康網》節食越減越肥！ 營養師教5招打敗溜溜球效應

營養師提醒，溜溜球效應惡性循環，不僅會減少肌肉量，還會讓體脂肪隨之上升，導致身體產生負面影響，同時也會對心理健康，產生嚴重的後果；圖為示意圖。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕減重是許多人一輩子的課題，很多人在減肥時會面臨一個困難，就是一開始有效，之後卻又復胖，結果越減越肥；營養師DGI黃威杰表示，這就是所謂的溜溜球效應（Yo-Yo Effect），體重週期性的減少然後增加，像是溜溜球一樣的上下來回移動。其實正確的健康飲食減重計畫，可以改善健康以及維持良好的體態，他也分享5招，擺脫溜溜球效應。

溜溜球惡性循環 減肌增脂

黃威杰提到，溜溜球效應是一個常見的的情況，尤其在減重的民眾身上，很容易在減肥計畫中，出現一開始體重快速下降，但沒隔多久以後，減重後失去的體重馬上又反彈，這個過程週而復始不斷的出現，最終成為一個惡性循環，不僅會減少肌肉量，還會讓體脂肪隨之上升，導致身體產生負面影響，同時也會對心理健康，產生嚴重的後果。

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建立正確的飲食和減重計畫

如何健康的減重，黃威杰建議從以下5點著手：

●專注減少體內脂肪，而不是過度關注體重的變化，適度增加肌肉量。

●避免過長時間的禁食，規律的進食能避免報復性飲食而帶來的健康風險。

●多吃低熱量密度的食物：糙米、地瓜、高蛋白貝果、新鮮蔬菜，富含蛋白質食物等。

●定期訓練，每週至少進行150分鐘的運動。

●尋找營養師進行每月追蹤和諮詢，確保健康體重管理計畫可適用於持續性的減肥，且不會對健康造成長期的影響。

黃威杰提醒，減肥是一個長期的計劃，飲食控制並不簡單，每一次的體重增加或減少，都會影響一個人的心情，潛移默化中會提高一個人的壓力荷爾蒙（皮質醇）水平，而過高的壓力荷爾蒙，也會導致減肥之路更加艱辛，從而增加糖尿病和心臟病等長期健康問題。

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