營養師表示，想提神選擇與能量代謝相關的，如維生素B1、2、3、5、6、7，而食材像是堅果、雞蛋、牛奶。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕B群除能帶給人體許多好處及補充每日營養攝取量，還可維持整日能量。對此，營養師彭逸珊表示，B群種類多，不管飲食或保健品都可攝取到，想提神可選與能量代謝相關；想保養神經，可選增進神經系統健康；想預防貧血，則可選與紅血球健康有關的食材，例如雞蛋、肌肉與菠菜。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，維生素B群屬於水溶性營養素，廣泛存在各種食物中，所以均衡飲食不太會缺乏，但若想要更好的營養吸收，建議可多吃這些食物，像是：

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●想提神：選擇與能量代謝相關的，如維生素B1、2、3、5、6、7，食材如堅果、雞蛋、牛奶。

●保養神經系統：選擇增進神經系統健康的，如維生素B1、3、6、12，食材如雞肉、豬肝、魚類。

●預防貧血：選擇與紅血球健康相關的，如維生素B6、9、12，食材如柑橘類、菠菜、優格。

彭逸珊提醒，保健品中高劑量的B群通常都是採用化學合成來源，吸收率雖然沒有優於天然來源，但身體一次能吸收的營養素本身就有上限，所以不用執著於高劑量，補身體所需即可。另，維生素B2本身顏色屬於螢光黃，所以如果保健品中含有維生素B2，尿液帶有螢光黃色是很正常。

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