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健康網》用眼過度當心白內障提早上門 營養師推6食材護眼

2023/08/01 06:15

營養師表示,芭樂富含維生素C,幫助抗氧化、降低老化導致白內障的風險。(圖取自freepik)

營養師表示,芭樂富含維生素C,幫助抗氧化、降低老化導致白內障的風險。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕用眼過度是現代人普遍的問題,長時間盯著螢幕,不僅眼睛乾澀,還會讓眼睛健康亮紅燈。對此,營養師彭逸珊表示,想要維持雪亮的雙眼,建議日常可多吃鯖魚、藍莓、羽衣甘藍、紅蘿蔔、堅果、芭樂等食材,能幫助眼睛保濕、紓解疲勞、維持夜間視覺,以及預防老年性黃斑部病變、白內障。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,如果等到出現問題才想到要保養逆轉,其實很多時候已經來不及,所以大家趁還沒有疾病產生時,趕快從飲食上保養,也記得適度讓眼睛休息,從源頭問題解決,避免自己還沒到半百年紀就有白內障、黃斑部病變。下列為護眼6大好食材:

●鯖魚:富含Omega-3脂肪酸,可以幫助眼睛保濕。

●藍莓:富含花青素,可幫助抗氧化、緩解眼睛疲勞;同時屬於低GI水果,對血糖負擔較小。

●羽衣甘藍:富含葉黃素,幫助預防老年性黃斑部病變。

●紅蘿蔔:富含維生素A,可幫助維持夜間視覺。

●堅果:富含維生素E,幫助抗氧化、保護眼睛細胞健康。

●芭樂:富含維生素C,幫助抗氧化、降低老化導致白內障的風險。

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