洪泰雄表示，平時應均衡飲食，以降低罹患糖尿病風險；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕據國民健康署調查發現，18歲以上國人糖尿病前期盛行率約25%，也就是每4人就有1人處於糖尿病發生的高風險中。台大生物產業學系老師洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文分享，為避免糖尿病，飲食上應遵守均衡飲食，並控制糖分及飽和脂肪的攝取，維持適當體重；另，維持每週進行至少150分鐘的中等強度運動或75分鐘的高強度運動也很重要。

洪泰雄提及，全世界糖尿病得病率最高的國家或地區可能因資料更新而有所變化，不過常見高糖尿病發病率國家包括印度、中國、美國、巴西和俄羅斯等。另，他表示，從這些國家飲食習慣分析，可見其經常攝取高熱量、高脂肪、高糖分或加工食品等不健康飲食，提高罹患糖尿病的風險。

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至於如何避免糖尿病，洪泰雄表示，可從飲食及運動改善，並根據每個人的健康及醫療情況，遵循醫生或營養師的建議，制定最適合個人的預防措施和健康管理計畫：

1.均衡飲食：平時應均衡營養，多吃蔬菜、水果、全穀類、健康脂肪和蛋白質。

2.糖分及飽和脂肪攝取：控制糖分和飽和脂肪的攝取，限制購買或飲食高糖和高脂食品。

3.注意體重問題：避免過度飲食和過度肥胖，保持適當的體重。

4.增加體力活動：每週至少進行150分鐘的中等強度運動或75分鐘的高強度運動。

5.定期接受健康檢查：監測血糖和其他健康指標，及早發現糖尿病風險或糖尿病病徵。

國健署提醒，糖尿病初期無症狀，往往等到出現多吃、多喝、多尿或體重減輕的症狀時，才發現異常，調查發現糖尿病前期高風險族群中有66%腰圍超標、65%有過重或肥胖情形，這些人約有5-10%會發展為糖尿病，除此之外，肥胖問題亦增加罹患心血管疾病或慢性腎臟病等發生風險，因此呼籲要天天量腰圍和秤體重，並定期健檢監測血糖。

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