健康網》增重別吃空熱量食物 營養師:健康增重這樣吃
〔健康頻道/綜合報導〕想要練出健美的肌肉前,除了運動,飲食還需要增重,但可不是多吃蛋糕、餅乾等食物來變胖,營養師廖欣儀表示,健康增重應選擇營養密度高食物,如地瓜、堅果、雞蛋、鮭魚等,並非吃高熱量又低營養價值的空熱量食物。
廖欣儀在臉書專頁「欣儀的營養聊天室」發文指出,健康增重是希望身體長的是肌肉,不是肥肉,所以要吃營養密度高食物,給予身體生長的原料,並搭配重量訓練,讓身體知道需要用到肌肉,得長出肌肉。
廖欣儀建議,每天多1-3餐點心,以增加熱量攝取,點心的搭配組合有:芝麻牛奶、堅果豆漿、香蕉與綜合堅果、酪梨與優格、茶葉蛋與牛奶、三角飯糰與豆漿,這些高密度營養的好點心。
廖欣儀說,晚點心可以搭配牛奶,不但能增加營養,又能幫助睡眠,不過為了避免半夜跑廁所,牛奶的份量只要240-300c.c.就足夠了。
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