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健康網》牛奶不要當水喝 營養師:每日2杯就能滿足50%鈣質需求

2023/07/26 06:31

營養師劉雅惠表示,牛奶中雖然富含鈣質,但攝取過量一樣可能會有肥胖的風險,所以建議每天2杯奶,可以滿足50%每天鈣質需求量;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕喝牛奶有益健康,但它能當水喝嗎?對此,營養師劉雅惠表示,牛奶中雖然富含鈣質,但攝取過量一樣可能會有肥胖的風險,所以建議每天2杯奶,可以滿足50%每天鈣質需求量。此外,除了乳製品有鈣質之外,建議從日常生活中其他食品補足鈣質,如傳統豆腐、小魚乾等。

劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出,站在營養師的角度,建議在買乳製品的時候,可以注意營養標示,確實有「糖」的標示,可以更深入的看成分裡有沒有額外添加「精緻糖」,若沒有額外添加就可以放心,因為裡面的糖是天然的乳糖,如果買的是調味乳,就真的建議「精緻糖」的攝取量不要超過每天總熱量的10%。

另外,牛奶可以無限當水喝嗎?劉雅惠解釋,日常吃進肚子裡的食物,包含全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類和水果類等,無限制的食用都可能對身體造成負面的影響。

至於牛奶每日可喝多少?劉雅惠提醒,根據國健署「國民營養調查」顯示,8-9成的國人鈣攝取不足,因此建議每天2杯奶,可以滿足50%每天鈣質需求量。1份乳製品=240mL鮮奶=2片起士=4湯匙全脂奶粉=210mL優格(無加糖)=240mL優酪乳(無加糖)。

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