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健康網》暑期長高不長胖! 營養師推10款適合孩童點心

2023/07/01 17:43

營養師表示,暑假要讓孩童吃的健康,可發揮巧思稍微調整,換個孩子愛吃的食物,就可讓他們在暑假繼續長高不長胖;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕暑假到來,不少孩童待在家嘴饞時,都會吃冰淇淋、薯條或來杯含糖飲,不僅熱量高,放完暑假體重反而增加。對此,營養師雷小玲提供10種,容易準備又適合的健康點心,讓孩童繼續長高不長胖。

雷小玲在臉書粉專「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文指出,據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查,7-12歲小朋友,蔬菜、水果、牛奶都超級不足,而且體重過重及肥胖率快接近3成,糖尿病前期及血脂異常的盛行率也偏高。因此,暑假要讓孩童吃得健康,可發揮巧思稍微調整,換個孩子愛吃的食物,就可讓他們在暑假繼續長高不長胖,像是:

●肉包+鮮奶1杯。

●烤地瓜+無糖豆漿1杯。

●水煮玉米半根+10顆葡萄。

●低糖綠(紅)豆湯+小蘋果1顆。

●茶葉蛋+小蘋果各一顆。

●什錦瘦肉粥(豬絞肉+高麗菜+胡蘿蔔絲+芹菜)。

●鮪魚三明治+木瓜牛奶。

●蘇打餅乾3片+低糖優酪乳半杯+5∼8顆小番茄。

●烤地瓜(小)+低脂優格小盒1盒。

●水果優格(低脂優格1小盒+蘋果丁+奇異果丁+柳橙丁)。

國健署表示,研究指出,兒童若肥胖會增加罹患慢性疾病,如心臟血管疾病、糖尿病及某些癌症的風險,對於骨骼肌肉、呼吸、內分泌及社交學習也會有影響。小學時期肥胖的兒童,在成人後有6到7成仍然肥胖;而國中時期的肥胖,將來更高達7到8成也是肥胖成人,且會增加成年期的肥胖併發症、心理的不良影響。

國健署提醒,兒童的體位要維持在正常的範圍,才能讓孩子的健康贏在起跑點,並呼籲家長要隨時掌握小朋友體位(包含過重、肥胖、正常、過輕等類型),若體位為過重、肥胖,就必須從健康飲食、身體活動及充足睡眠三方面調整生活型態,為孩子們正常的健康體位把關。

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