洪泰雄指出，糖尿病是由於胰島素分泌不足或作用不當，從而導致血糖水平升高，進而對身體造成傷害；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕糖尿病位居國人十大死因之一，其發生與多種因素有關，包括基因、生活方式及營養攝入等，糖友應透過管理自己的血糖，來延緩並避免併發症產生。對此，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，糖尿病的測量方法通常包含：空腹及餐後血糖測量、糖化血色素（HbA1c）測量。其中，若想於餐後測量血糖，應在進食後1至2小時內。

洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文指出，糖尿病是由於胰島素分泌不足或作用不當，從而導致血糖水平升高，進而對身體造成傷害。糖尿病的發生與多種因素有關，包括基因、生活方式、營養攝入、運動及環境等。此外，遺傳、肥胖、缺乏運動、高膳食糖攝入及壓力等因素，也都可能增加糖尿病的發生風險。

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什麼叫做胰島素阻抗？洪泰雄解釋，胰島素阻抗是一種代謝疾病，也是2型糖尿病的主要發病機制之一。當人體細胞對胰島素的反應降低，需要更高水平的胰島素才能使血糖進入細胞，這稱為胰島素阻抗，意味即使胰島素的分泌量增加，血糖水平仍然會升高，並導致高血糖和其他代謝異常。

胰島素阻抗原因可能與多種因素有關。洪泰雄舉例，包括肥胖、運動不足、壓力、高膳食糖攝入及遺傳等。其中，肥胖和運動不足是最常見的胰島素阻抗風險因素之一，因為這些因素會導致脂肪細胞釋放過多的脂肪酸和炎症分子，進而干擾身體的代謝過程，從而導致胰島素阻抗的發生。

治療胰島素阻抗的方法，洪泰雄說，包括改變生活方式和使用藥物。其中，生活方式的改變包括減重、鍛煉、減少膳食糖攝入等；藥物治療則包括：胰島素增敏劑、胰島素分泌劑及GLP-1受體激動劑等，可助降低血糖和改善胰島素阻抗。

糖尿病測量方法 有3種

洪泰雄分享，糖尿病的測量方法通常包含：空腹及餐後血糖測量、糖化血色素測量。

●空腹血糖測量：在空腹狀態下測量血糖水平，通常在早晨醒來後8小時內進行測量。

●餐後血糖測量：在進食後1至2小時內測量血糖水平。

●糖化血色素測量：糖化血色素是一種血紅蛋白的變體，其含量可以反映過去2至3個月的平均血糖水平。因為紅血球壽命約為2至3個月，所以糖化血色素的檢測結果，可較全面地反映出患者的血糖水平控制情況。

洪泰雄說，糖尿病需要長期治療管理，透過健康飲食、充足睡眠、有氧運動或重訓，有機會改善身體狀況。像是一般建議睡7-8小時左右，快走、慢跑、游泳等有氧運動，以及重訓增肌，控制血糖、提高身體代謝率等。不過，糖友調整飲食和運動時，應謹慎選擇，並諮詢專業醫生的建議，確保安全有效。

洪泰雄表示，可透過有氧運動來逆轉糖尿病。如：游泳；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

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