國健署表示，進行長時間及強度較強運動，或以增肌為目的之訓練，建議可以在運動後盡快補充蛋白質及碳水化合物，有助於運動後組織修復，也讓增肌效果更好；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕運動後的飲食相當重要，只要吃對的食物，就能加速身體修復。國健署指出，建議運動後補充200-500大卡的熱量，且碳水化合物與蛋白質的比例為3-4：1，對於肌肉合成效率較佳。可以選擇1個小地瓜配上1杯無糖豆漿，或是自己煮1顆水煮蛋並做1碗水果優格燕麥。

國健署在臉書粉專「食在好健康」發文表示，運動後進食主要目的通常是為了可以快速回復體力，減輕肌肉痠痛及增肌。因此，進行長時間及強度較強運動，或以增肌為目的之訓練，建議可以在運動後盡快補充蛋白質及碳水化合物，有助於運動後組織修復，也讓增肌效果更好。

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國健署表示，可遵循以下運動後補充原則，掌握黃金補充時機，並在運動後1小時內補充，而且越快越好。

●吃多少：建議補充200-500大卡熱量，且碳水化合物：蛋白質=3-4：1，對於肌肉合成效率較佳。

●搭配組合建議：可以去超商買1個小地瓜（約135克）、1杯無糖豆漿；或是自己動手做，如1顆水煮蛋加上水果優格燕麥碗（燕麥片3湯匙、無糖優格210克、香蕉1根）

國健署提醒，只要掌握「一整天的總熱量和種類份量不變原則」，把部分正餐的量分配到運動前後，或是搭配正餐時間與正餐替換等方式，就不用擔心運動前後都進食，會攝取過多熱量而有變胖的問題。

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