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健康網》補對營養素很重要! 營養師推5種每日必吃:B群與提神無關
〔健康頻道/綜合報導〕生活壓力大?許多民眾與保健食品為伍,透過攝取保健食品,來維持身體健康。對此,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,每天必吃的保健食品,包含:葉黃素、膠原蛋白、魚油、B群及維生素D。但她表示,B群與身體能量運用及代謝有關,與提神並無直接相關。因此補充B群時,記得要吃早餐,若無能量就沒後續利用的問題。
葉黃素
彭逸珊提到,3C重度使用者適合葉黃素,大部分民眾上班用電腦工作、手機看盤,下班看電視及用平板追劇。除了晚上睡覺的6至8小時,其餘16小時都與3C產品為伍,不可忽略葉黃素。可透過羽衣甘藍、地瓜葉、菠菜及山茼蒿等食材來補充。
膠原蛋白
彭逸珊提醒,追求澎潤肌膚者,若要補充膠原蛋白,記得每天3000至5000毫克,並搭配維生素C、玻尿酸或神經醯胺等複方,是保養肌膚的入門款。另外,膠原蛋白沒有素食來源,別被話術。
魚油
彭逸珊指出,外食族可藉由魚油來補充營養,其功能除能平衡發炎反應外,也能助眼睛保養及調節血脂肪,屬於多功能的營養素。可透過鮭魚、秋刀魚、鯖魚及柳葉魚等來補充。
B群
彭逸珊說明,上班好累族可補充B群。而B群與身體能量運用及代謝有關,與提神並無直接相關,所以民眾早上補充B群時,記得要吃早餐,沒有能量(食物)自然沒有後續利用的問題。B群可從豆魚蛋肉類及全穀類食物補充。此外,外界流傳尿尿不黃,就是有吸收,她表示,維生素B2本身屬於螢光黃色,若沒添加,尿液自然不會變黃。
維生素D
許多民眾下班時天已黑,相信許多上班族每天幾乎沒有時間曬到太陽。對此,彭逸珊表示,易缺乏維生素D,建議可從曬乾的香菇、鮭魚及蛋黃等,來攝取。
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