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健康網》你對甜食的慾望有多大？ 醫授6撇步無痛戒糖
醫師表示，明明知道吃甜食對健康不好，仍非常渴望吃甜食，且沒吃到甜食就會焦慮不安、身體不舒服，可能對吃糖上癮了；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕偶爾吃點糖能舒緩情緒，但吃太多不僅會導致肥胖，還可能引發其他健康問題。好日子診所醫師蕭伶茲表示，要戒糖應把家中甜食清除、每日攝取原形食物，並喝足夠水、保持睡眠充足，若真的很想吃糖，可吃堅果、無添加糖的果乾，或可可含量較高的巧克力作為替代品。此外，也能加入戒糖社群，有夥伴一起會比孤軍奮戰更有效。
蕭伶茲在臉書粉專「好日子診所」發文表示，若有下問題可能是糖成癮了：
●知道吃甜食對健康不好，仍非常渴望吃甜食。
●沒吃到甜食時，會有點焦慮不安、身體不舒服。
●即使在不方便的地方，仍會想各種方式設法趕快吃到甜食。
●以前吃完1片餅乾就滿足，現在卻1片接1片直到整盒吃完才覺得夠。
蕭伶茲表示，研究發現精緻糖是種會讓人成癮的物質，人體攝取進糖份後，大腦會刺激血清素與多巴胺分泌，產生愉悅感，但大量的糖會引起胰島素過度分泌，導致血糖起伏大，容易有低血糖的不舒服。為保持更多更長久的愉悅感、減少低血糖的不適，會形成一直想攝取糖份的渴望。然而，腦部對糖的刺激可能越來越不敏感，需要更多糖才能維持一樣程度的刺激。
醫師指出，若真的很想吃糖，可吃堅果、無添加糖的果乾，或可可含量較高的巧克力作為替代品；圖為示意圖。（圖取自freepik）
6方法 擺脫糖癮
蕭伶茲指出，糖會與蛋白質結合產生糖化終產物，影響蛋白質功能、降低蛋白質代謝，進而容易累積在身體裡產生疾病，例如血管硬化、肌少症、糖尿病、腎臟病、失智與皮膚彈性下降等。可試試以下方法，從糖成癮解脫：
●眼不見為淨：把家中或身邊的零食甜點全部清除，並告訴親友自己要戒糖，請他們協助不要拿甜食給自己。
●吃對、吃好：每日攝取大量天然食物，例如肉、蛋與海鮮、新鮮蔬果與水果，或健康油脂如堅果橄欖油、糙米飯或地瓜。加工食品內常會添加糖以增加風味，應盡量選擇原形食物。
●多喝水：每日應至少每體重公斤30c.c.的攝取量，促進代謝避免口渴。
●充足睡眠：睡足5-6小時，下午疲倦時可午睡15分鐘，足夠休息能紓解身心壓力。
●呼朋引伴：找志同道合的親友一起戒糖，遇到困難時相互鼓勵提醒，或加入戒糖社群。
●準備替代品：可先準備無添加糖的果乾、65-75％的巧克力、堅果與新鮮低卡水果、口香糖、氣泡水，若過程中真的很想吃一點糖，這些會是幫助戒糖的好盟友。
蕭伶茲強調，應認清糖對身體的危害，下定決心戒糖與用對的方式實行並不困難，也能和專業醫師、營養師討論，找出適合自己戒糖的解方。
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