健康網》春季養生從「肝」開始！ 中醫：多吃綠色蔬菜

中醫師表示，春季在五行屬性裡是對應青色，也就是綠色，所以選擇青綠色的食材都有很好的護肝效果，如蘆筍。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕春天生機蓬勃、陽氣生發，也是最適合養肝的時節。桃園宜蘊中醫診所副院長廖芳儀建議，此時應調整情緒釋放壓力；晚上11點前入睡；多吃綠色食物，如菠菜、花椰菜、豌豆苗、蘆筍，少吃酸味食物；適度運動以微出汗為準，以及搭配養肝茶，有助減輕肝臟負擔，降低頭暈、胸悶、眼睛酸澀、月經失調等肝經疾患。

廖芳儀在臉書粉專「廖芳儀中西醫師-食養。醫方。五感療癒」發文指出，中醫認為自然界一年四季的變化，直接影響著人體的生理功能和病理變化。春季養生應順應天地、春天生發萬物的節奏，讓人體陽氣也處於不間斷、持續旺盛的狀態，作息上宜夜臥早起，在開闊的空間大步行走，舒緩身體筋骨、進行各種養生活動，使情緒隨春天生發之氣而舒暢。

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廖芳儀表示，中醫基礎理論以五行對應五臟與四季，春季與木氣相應，臟腑對應於肝，春天是肝木旺盛的季節，故此刻為中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候，亦是調肝理氣、凈化調養身體的最佳季節，適合走出戶外吸收新鮮空氣，保持身心順暢，排出體內多餘寒、濕氣等累積的廢物。

春季養肝5步驟

●調整情緒、釋放壓力：春季是1年能量轉換重新開始的時刻，應盡量避免情緒起伏不定，順便藉由春季能量帶動，舒緩排除累積的壓力、憤怒、悲傷等負面情緒，「也就是中醫說的疏肝解鬱」。如果緩解肝氣橫逆的問題，就不會有頭痛、胸悶、眼睛酸澀、月經失調等肝經疾患。

●睡眠修復肝血：陽氣在人體周身循環，晚上11點至凌晨3時正好是膽經與肝經巡行的時間。晚上11點入睡有助於養肝，容易疲倦、頭暈、貧血等肝血不足者更是需要。

●養肝護肝飲食：五行屬性中，春季對應著青色（綠色），青綠色食材養肝效果佳，可選菠菜、花椰菜、豌豆苗、韭菜、海帶、蘆筍、青橘色的大番茄等，切忌過度飲酒、過量攝取油膩生冷的食材、酸味較強的食物，以免增加肝臟負擔、阻礙氣機。

●適度運動以微出汗為準：春季是陽氣開始上升的季節，搭配舒緩的運動增加流汗與循環，能幫助身體伸展，不會過度損耗陽氣，例如快走、慢跑、瑜珈、太極拳或出外踏青都很不錯。

●中醫養肝茶：玫瑰5朵、枸杞15顆、西洋蔘3片、紅棗2顆，加入500-700c.c.熱水，悶泡10分鐘，也可以加點純蜂蜜。玫瑰花幫助疏肝理氣、枸杞平補肝腎、西洋蔘補氣生津、紅棗健脾養血、蜂蜜健脾滋潤，都是護肝很需要的好藥材。

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