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健康網》春季養生從「肝」開始! 中醫:多吃綠色蔬菜

2023/03/26 06:25

中醫師表示,春季在五行屬性裡是對應青色,也就是綠色,所以選擇青綠色的食材都有很好的護肝效果,如蘆筍。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕春天生機蓬勃、陽氣生發,也是最適合養肝的時節。桃園宜蘊中醫診所副院長廖芳儀建議,此時應調整情緒釋放壓力;晚上11點前入睡;多吃綠色食物,如菠菜、花椰菜、豌豆苗、蘆筍,少吃酸味食物;適度運動以微出汗為準,以及搭配養肝茶,有助減輕肝臟負擔,降低頭暈、胸悶、眼睛酸澀、月經失調等肝經疾患。

廖芳儀在臉書粉專「廖芳儀中西醫師-食養。醫方。五感療癒」發文指出,中醫認為自然界一年四季的變化,直接影響著人體的生理功能和病理變化。春季養生應順應天地、春天生發萬物的節奏,讓人體陽氣也處於不間斷、持續旺盛的狀態,作息上宜夜臥早起,在開闊的空間大步行走,舒緩身體筋骨、進行各種養生活動,使情緒隨春天生發之氣而舒暢。

廖芳儀表示,中醫基礎理論以五行對應五臟與四季,春季與木氣相應,臟腑對應於肝,春天是肝木旺盛的季節,故此刻為中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候,亦是調肝理氣、凈化調養身體的最佳季節,適合走出戶外吸收新鮮空氣,保持身心順暢,排出體內多餘寒、濕氣等累積的廢物。

春季養肝5步驟

●調整情緒、釋放壓力:春季是1年能量轉換重新開始的時刻,應盡量避免情緒起伏不定,順便藉由春季能量帶動,舒緩排除累積的壓力、憤怒、悲傷等負面情緒,「也就是中醫說的疏肝解鬱」。如果緩解肝氣橫逆的問題,就不會有頭痛、胸悶、眼睛酸澀、月經失調等肝經疾患。

●睡眠修復肝血:陽氣在人體周身循環,晚上11點至凌晨3時正好是膽經與肝經巡行的時間。晚上11點入睡有助於養肝,容易疲倦、頭暈、貧血等肝血不足者更是需要。

●養肝護肝飲食:五行屬性中,春季對應著青色(綠色),青綠色食材養肝效果佳,可選菠菜、花椰菜、豌豆苗、韭菜、海帶、蘆筍、青橘色的大番茄等,切忌過度飲酒、過量攝取油膩生冷的食材、酸味較強的食物,以免增加肝臟負擔、阻礙氣機。

●適度運動以微出汗為準:春季是陽氣開始上升的季節,搭配舒緩的運動增加流汗與循環,能幫助身體伸展,不會過度損耗陽氣,例如快走、慢跑、瑜珈、太極拳或出外踏青都很不錯。

●中醫養肝茶:玫瑰5朵、枸杞15顆、西洋蔘3片、紅棗2顆,加入500-700c.c.熱水,悶泡10分鐘,也可以加點純蜂蜜。玫瑰花幫助疏肝理氣、枸杞平補肝腎、西洋蔘補氣生津、紅棗健脾養血、蜂蜜健脾滋潤,都是護肝很需要的好藥材。

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