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柳奇推廣「張嚼嚥」 口腔健康操促進癌友飲食

2023/03/02 13:53

柳營奇美醫院牙醫部長蔣維凡表示,柳奇今年開發「張嚼嚥」(張口、咀嚼、吞嚥)方案,癌友居家促進飲食健康。(記者王涵平攝)

〔記者王涵平/台南報導〕口腔癌友出院後照護成效下滑,柳營奇美醫院牙醫部長蔣維凡表示,柳奇今年開發「張嚼嚥」(張口、咀嚼、吞嚥)方案,在居家促進飲食健康,提升生活品質。

蔣維凡指出,大多數口腔癌的病人在根治性治療後,仍然會面對到張口受限、咀嚼機能退化、吞嚥障礙、外觀變型等後遺症,繼而影響到進食與社交活動,導致體重下降、脫水、吸入性肺炎與社交退縮等問題產生,嚴重影響其生活品質。

蔣維凡表示,臨床觀察發現,原先在住院期間有經整合照護成效良好的病友,在出院後便呈現持續下滑的狀態,原因在病友返家後無法得到完整的衛教資訊。

柳奇團隊積極開發有效的延續性照護,今年提出「張口/咀嚼/吞嚥」(簡稱「張嚼嚥」)健康促進方案,以社區與居家為背景,提出「居家健康操」與「居家口腔清潔法」兩項模式,同時結合門診追蹤強化效果,希望在治療後的3個月黃金期,藉由延伸性的健康促進方案,來維持口腔癌友復健與口腔清潔的效能,進而脫離鼻胃管、避免感染症及回復理想體重。

研究指出,在口腔癌治療6個月後進食障礙的盛行率約在40%左右,大約在2年之後會逐漸改善,但是仍有小規模個案數的10年追蹤研究指出,在晚期癌症中,仍有54%的病人有進食障礙現象。柳奇自2016年起至2019年間,經由跨領域照護服務的癌友,平均減少術後住院天數6日,出院後攜帶鼻胃管比例從30%下降至16%,進步率達47%;在手術後強化營養的照護上,體重平均流失從2.4公斤下降至2.0公斤,進步率達17%以上,2020年榮獲SNQ國家品質標章的肯定。

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