馬鳳吟指出，西式早餐部分，麵皮不建議選擇湯種、丹麥、可頌，可選漢堡或吐司。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕早餐選擇多元，口味也愈發多樣性。不過營養師指出，中西式早餐幾乎是澱粉居多，血糖高及想減重者應適量控制。她也分享NG名單，中式如燒餅、抓餅、飯糰等；西式如麵皮中的湯種、丹麥、可頌，選對食物才能吃得更健康。

營養師馬鳳吟在臉書粉專「熟齡保健專家-馬鳳吟營養師」表示，血糖高及想減重的人，控制飲食第一步應減少澱粉，只要比平常吃的份量少三分之一，接著再減少一半，血糖、血脂肪及體重都會差很多。但以早餐來看，不論中式、西式幾乎都是澱粉居多，要吃到蔬菜真的有點難，不過可用「替代法」吃得更健康。

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馬鳳吟說，中式早餐的NG名單包括燒餅、抓餅、飯糰、炒麵、1籠小籠包、米漿，可依序替換成蛋餅、一般的饅頭夾蛋、蘿蔔糕、肉（菜）包、豆漿。

馬鳳吟分享中式早餐健康吃法。（圖取自馬鳳吟臉書粉專）

西式早餐部分，馬鳳吟提到，麵皮不建議選擇湯種、丹麥、可頌，可選漢堡或吐司；內料搭配不選炸雞柳、培根，以豬里肌、鮪魚、蔬菜、雞蛋、牛肉、起司取代；飲料則以無糖為主，如紅茶、綠茶、豆漿紅茶、鮮奶茶、咖啡、低脂鮮奶。

馬鳳吟分享西式早餐健康吃法。（圖取自馬鳳吟臉書粉專）

馬鳳吟補充，有些人習慣早餐吃小吃攤，麵食建議選湯麵，湯喝半碗，油脂少一半；乾麵的醬料油脂較多。爌肉飯則盡量選擇瘦一點的肉，搭配1盤燙青菜，1週最多吃2次。

馬鳳吟分享小吃麵攤的早餐健康吃法。（圖取自馬鳳吟臉書粉專）

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