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健康網》不怕中年發福 醫授飲食策略快樂減重
醫師表示，食物要聰明吃，多吃蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果、植物性蛋白質、瘦肉；少吃加工肉、高鹽食品、精緻澱粉。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕到了中年，想要控制體重比以往更不容易。醫師表示，減重是現代人最最關心的問題，因為在現代生活型態下，如果什麼都不做，中年發福幾乎是宿命，但只要把關鍵做對了，就不用在減重生活中痛苦掙扎。除了少吃多動，食物可以多選擇蔬果、堅果、全穀類、豆類、植物性蛋白質、瘦肉等；並避免高鹽食品、精緻澱粉以及超加工食品。
耳鼻喉科診所醫師曾家承（書米蟲）在臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文分享《美國心臟學會-健康生活8要素-第4篇》，並表示，在減重的生活中痛苦掙扎大可不必，因為人生並沒有那麼痛苦，只要做對關鍵就行了。
他指出，在台灣，理想的BMI值應為18.5≤BMI＜24，而想要維持體重，紀錄很重要，要知道自己一天究竟吃進去了多少熱量以及運動量，並讓吃進去的熱量<消耗掉的。並少吃多動。
●少吃：記錄一天吃入多少熱量，能幫助了解自己是因為肚子餓進食，或僅是因為出於習慣、壓力或無聊而吃。
●多動：使用行動裝置了解一天究竟動了多少。
此外，曾家承指出，減重的成功小秘訣為以下4點：
●控制份量：了解眼前食物的份量，才能知道自己吃了多少量。
●保持活力：少坐多動，逐漸增加活動量，可燃燒更多熱量並且改善整體健康狀況。
●聰明吃：多吃蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果、植物性蛋白質、瘦肉（魚或海鮮）；少吃甜食、含糖飲料、紅肉或加工肉、高鹽食品、精緻澱粉及超加工食品。
●找專家：若無法靠自己成功減重，尋求專業醫療人員的諮詢。
曾家承表示，減重是現代人最最關心的問題，因為在現代生活型態下，如果什麼都不做，中年發福幾乎是宿命。市面上五花八門的減重法（生酮、168、4+2R等），少數會成功的，一定是做對了什麼，而做對的必定是下面不變的科學真理：吃進去的熱量比消耗的少。
他也表示，少吃、多動，人人知，但真正做得到的卻很少，最大的問題是，大家根本不了解自己真正吃了多少及消耗了多少。正如感覺明明沒有花什麼錢，月底怎麼錢不夠用一樣，感覺是不準的，會騙人的。因此，減重成功最大關鍵便是記錄。健康吃、動得健康，並控制份量，讓減重不必犧牲生活品質，蛋糕一小塊、珍奶一小口，嘗嘗滋味，一樣能快樂減重。
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