加拿大所發表的最新飲酒指南表示，不喝酒絕對是有益的，包含對於健康、睡眠和懷孕安全性；但每週3-6瓶啤酒，會增加乳癌、大腸癌和其他癌症風險。；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕過去曾有些小型研究或專家意見，支持每天喝一點葡萄酒有益健康，因為葡萄皮有白藜蘆醇和花青素等抗氧化劑，這些物質理論上可以降膽固醇、發炎、助眠、預防老年失智症、預防心血管疾病、抗癌等，但醫師分享一週前加拿大所發表的最新飲酒指南表示，不喝酒絕對是有益的，包含對於健康、睡眠和懷孕安全性；而每週3-6瓶啤酒，會增加乳癌、大腸癌和其他癌症風險。

林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」發文指出，年節期間許多人好奇「喝多少酒才算適量」，一個標準飲酒量粗略當成一小瓶普通啤酒的結論指出，滴酒不沾最健康，而每週3-6瓶啤酒，會增加乳癌、大腸癌和其他癌症風險；每週大於7瓶啤酒，會增加心臟病和中風風險，若再增加飲酒量會「急遽增加」相關健康風險。

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此外， 研究表示，每次喝酒超過2瓶啤酒以上，會增加自身、受傷和暴力事件風險；若懷孕或準備懷孕飲酒都是不安全的；哺乳期不要喝酒是最安全的選擇；超過中度風險（3-6瓶啤酒）的飲酒量，對女性健康影響比男性更大、更快速增加； 男性因飲酒造成受傷暴力，甚至死亡風險較女性高；年輕人愈晚開始喝酒愈好；為了健康考量「不建議」個人開始或增加飲酒量。

李柏賢指出，曾經有「喝點葡萄酒對有益健康」的論調，但其實葡萄酒中這些抗氧化物質含量很低，極少量的這些抗氧化劑幾乎沒什麼幫助，反而少量酒精就可能有不少壞處，近年來更有海量的研究及指引顯示，酒比以往認為的還要更有害，常扮演演臨床病患健康關鍵因素。

李柏賢說，世界衛生組織所轄的國際癌症研究機構IARC，將酒精飲料列為 一級致癌物，也就是說有充分證據證明會導致人類的癌症，包含：女性乳癌、頭頸癌（口腔癌、喉癌），以及消化系統癌症（食道癌、胃癌、大腸癌、肝癌、胰臟癌），其他常見一級致癌物包含：石綿、檳榔以及黃麴毒素等。

李柏賢強調，「滴酒不沾」絕對比「適量飲酒」健康，已經是目前不爭的事實，而且台灣人體重平均較西方人輕，缺乏乙醛去氫酶（喝酒臉紅）比例也較高，所以飲酒量應該要更少。

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