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健康網》減少年後熱量、脂肪衝擊! 營養師授6撇步
〔健康頻道/綜合報導〕過年期間零食多、聚餐多,難免會增肥。對此,營養師陳宗裕在臉書粉專「營養學堂-陳宗裕營養師」分享6撇步,杜絕年後熱量衝擊,包括澱粉酌量食用、八分飽就停止、餐間喝無糖綠茶、吃一口肉配一口菜、多多走春及1週2-3次的半小時有氧運動。
陳宗裕表示,在重要的節日把握幾個重點,可較輕鬆的在年節或年節後無形中控制熱量,抵擋年節的脂肪攻擊。
●澱粉斟酌:過年的澱粉食物非常多,且通常熱量都很高,如年糕、發糕等,通常1份就等於1碗飯。若餐間澱粉食物吃的比較多,則可減少在正餐上飯的食用量。
●八分飽:年菜與含糖飲料的攝取無關,吃適量就好,勿追求吃到飽,僅試味道也可,除了討到好兆頭,也能讓一整天有盈餘。
●無糖綠茶:綠茶本身無熱量,適合在餐間食用,以進行熱量控制,透過充填胃的空間來降低平均熱量。
●一口肉配一口菜:菜具纖維及植物營養素,熱量也較肉低,1碗約50大卡。不僅兼顧健康,也可降低整體熱量攝取。
●多多走春:多餘的熱量消耗需透過活動進行,建議出外走動、舒展筋骨。
●年後運動:有氧運動是首選,如跑步、跳繩、飛輪、游泳、羽毛球等,喚醒與提升基礎代謝率,並持續30分鐘以上,讓燃脂效果更顯著,1週運動2-3次,搭配飲水習慣,效果可見。
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