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進入寒流報到吃補暖身 營養師：非人人都適合進補
冬季民眾都會吃補暖身，惟現代人飲食多元，甚至營養過剩，營養師提醒，並非人人都適合進補，尤其三高患者，要注意攝取量，以免加重身體負擔。（南投醫院提供）
〔記者劉濱銓／南投報導〕近期寒流、冷氣團一波波，許多人都會吃補暖身，衛福部南投醫院營養師黃淑敏提醒，現代人飲食多元，許多人還營養過剩，尤其三高患者也不少，不是人人都適合進補，呼籲吃的時候應克制攝取量，避免加重身體負擔。
黃淑敏指出，早年物資較缺乏，民眾生活困苦，會利用冬季進補攝取肉類等蛋白質，燉煮藥材補充營養，讓身體變暖和，惟現代人飲食多元，甚至還營養過剩，實在無須特別吃補。
大部分的進補食材，除了鴨、雞等肉類之外，多會加入中藥材及米酒、高粱酒等酒類燉煮，甚至有些還用全酒料理，增加風味，惟吃的時候應克制進食量，當心把過多的普林、鹽分、膽固醇及熱量都吃下肚，而年長、患有心血管、肝臟、腸胃道疾病，以及痛風、腎臟功能不佳民眾也要注意，避免加重身體負擔。
若不確定自己的體質適不適合吃補，可諮詢醫師或營養師，而均衡飲食、規律運動才是強身不二法門，心血來潮補身體，未必會帶來好處。
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