衛生局人員前往賣場稽查冬日應景食品。（高雄市衛生局提供）

〔記者許麗娟／高雄報導〕下週四冬至，隨著天氣轉涼，民眾少不了來碗熱呼呼的湯圓和火鍋暖身，高雄市衛生局日前前往轄區工廠、餐飲店、市場攤販及超市賣場等場所，抽驗冬至應景湯圓、水產及火鍋配料加工品等，共抽驗103件，檢驗結果全數合格。

衛生局本次共抽驗紅湯圓、芝麻湯圓、芋圓等39件，蝦、花枝丸、魚丸、魚板等水產及其加工品48件，以及枸杞、紅棗等進補食材16件，103件抽驗品依類別分別檢驗著色劑、防腐劑、順丁烯二酸、殺菌劑、動物用藥、漂白劑、農藥殘留等項，檢驗結果均符合規定。

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抽驗食材進行檢驗後，103件全數合格。（高雄市衛生局提供）

衛生局提醒，選購湯圓或其配料時，應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味的產品，注意產品外包裝標示資訊，如品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等，並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全。

此外，大啖火鍋時，建議多選擇可見食物原貌、當季天然未加工的食材，避免攝取膽固醇較高的內臟類及脂肪較高的加工類火鍋料，並均衡搭配食用各式蔬果，補充纖維、維生素及礦物質，以減少身體負擔，一起平安又健康地度過冬至佳節。

抽驗食材進行檢驗後，103件全數合格。（高雄市衛生局提供）

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