健康網》你的補鈣方法對了嗎？ 營養師4招有效吸收鈣質

人體骨骼的骨量約30歲後會逐漸減少，若骨量流失過多，將導致骨質疏鬆；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕人體骨骼的骨量約30歲後會逐漸減少，若骨量流失過多，可能會導致骨質疏鬆。營養師張語希指出，想讓身體有效吸收鈣質，應避開與高纖高鐵食物一起攝取，且鈣質分次補比一次大量補有效，此外每日咖啡因不應過量，並可多運動刺激骨質。

張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文表示，身體若缺鈣，可能出現皮膚乾燥、抽筋、牙齒出現異常、指甲脆弱、失眠、易煩躁、憂鬱等症狀。而富含鈣質的食物有牛奶、小魚乾、黑芝麻、豆腐、紅莧菜、芥藍菜等，可依下列方法補充鈣質：

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●優格：1天1.5~2杯，建議無糖優格可搭配水果，補鈣又幫助排便。

●補充鈣片：視鈣質攝取狀況補充，飲食中不夠的鈣靠鈣片補充。

●深綠色蔬菜：每天3～4碟，芥蘭、紅鳳菜、紅莧菜、川七、小白菜。

●黑芝麻：每天2茶匙，沖泡牛奶、芝麻抹醬塗麵包。

●早餐補鈣法：優格、莓果、山粉圓。

補鈣4撇步

張語希表示，想有效補鈣並被身體吸收，可遵循4方法：

●每天攝取咖啡因不過量：1日不超過300毫克咖啡因。

●避開高纖高鐵食物：最好間隔超過1小時。

●鈣質分次補比一次大量補有效：早晚各喝1杯鮮奶。

●多運動刺激骨質：可做負重運動。

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