健康網》氣溫驟降防心梗 營養師提5好3壞護血管

營養師指出，天氣漸涼，季節交替期間心血管保養很重要，尤其要預防冬天最容易引起的心肌梗塞；情境照。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕入冬最強一波東北季風南下，今（1日）晨本島的平地最低氣溫出現在基隆七堵的15.2度；面對氣溫突然驟降，營養師彭逸珊提醒，季節交替期間心血管保養特別重要，尤其要預防冬天最容易引起的心肌梗塞，建議多吃魚、堅果、水果、深綠色蔬菜及全穀雜糧，而酒、飽和脂肪及高鈉最好別碰。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，預防心肌梗塞有5好3壞，5種好食物以及3種狀況要避免。

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5種好食物

●魚類：富含Omega-3脂肪酸，幫助抗氧化、抗發炎。

●堅果類：豐富的礦物質與好油脂，很適合取代餅乾、甜食，作為健康小點。

●水果類：維生素C與植化素可幫助對抗自由基，減少細胞受損。

●深綠色蔬菜：含有膳食纖維與鈣、鎂、鉀離子等，可降低膽固醇、穩定血壓與幫助消水腫。

●全穀雜糧類：保留更多微量營養素的未精緻澱粉，除了補充營養外，也能讓血糖波動幅度較小。

3種狀況要避免

1.酒精：不喝最好，若要小酌，建議男生每日不超過20g酒精，女生不超過10g酒精。

2.飽和脂肪：容易導致血管阻塞，要特別注意動物性油脂（肥肉）、炸物、麵包、糕餅類等食物。

3.高鈉：高鈉飲食容易導致高血壓，對心臟與血管而言是很大的負擔。

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