健康網》吃感恩節大餐恐傷牙 「烤火雞」也中鏢！ 醫揭原因

醫師說明，在吃火雞肉時，常常火雞肉纖維會卡在牙齒間，不僅造成不適感，也可能導致牙齒細菌滋生。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕每年的十一月的第四個星期四為美國感恩節，不少人在這兩天會選擇吃大餐度過。對此，新竹品味診所牙醫師黃文龍提醒，感恩節吃的食物具有黏牙及塞牙縫的特性，尤其是烤火雞、蔓越莓醬、棉花糖烤地瓜、起司通心粉及南瓜派，吃完應立即刷牙漱口，以維持口腔健康，避免傷牙。

黃文龍在臉書專頁「微笑工程師 黃文龍牙醫師｜桃園新竹齒雕植牙假牙專業牙科」發文指出，許多家庭會慶祝感恩節、吃大餐，但其實當中許多傳統食物都容易傷害牙齒。

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●烤火雞：在吃火雞肉時，常常遇到火雞肉纖維卡在牙齒間，不僅造成不適感，也可能導致牙齒細菌滋生，破壞牙齒健康。

●蔓越莓醬：蔓越莓口味偏酸，所以經常額外添加糖或糖的替代品，導致蔓越莓醬不僅呈酸性還很黏牙。除了弄髒牙齒，單獨食用還會因含糖量、黏性、蔓越莓卡在牙縫等問題，影響牙齒健康。

●棉花糖烤地瓜：地瓜和棉花糖一起烘烤會變得甜甜黏黏，相較其他食物，停留在牙齒上的時間更長，大大增加損壞牙齒的機會。

●起司通心粉：起司烘烤後會牽絲帶有黏性，而通心粉中的澱粉，也會造成牙齒上沾附糖分，影響牙齒健康。

●南瓜派：南瓜的維生素A，有助於保持牙齦和琺瑯質健康，但南瓜派中額外添加的糖及其他配料，就會影響牙齒健康。

黃文龍提醒，大餐可以吃，但需注意調味，並在吃完後立即刷牙漱口，維持口腔健康。

醫師表示，起司通心粉也容易影響牙齒健康，因起司烘烤後會牽絲帶黏性，而通心粉中的澱粉，會造成牙齒上沾附糖分。（圖取自photoAC）

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