醫師表示，在眾多黑色食材中，他特別推薦紫米，除了能補腎，也有暖宮、活血明目的功效。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕小雪季節到來，會明顯感覺天氣越來越寒冷。醫誠堂中醫診所院長黃胤誠指出，進入小雪時節，人的身體不只會因為寒氣越來越旺盛，感覺像被凍結住一樣，在陰冷灰暗的天氣下，也會特別容易憂愁煩惱，而古書記載「小雪宜補腎暖心」，因此他推薦1道食補「紫米桂圓飯」，可暖身體、補腎、推動氣血。

黃胤誠在臉書粉專「黃胤誠醫師」發文表示，古書記載《小雪宜補腎暖心》。中醫自古以來就非常注重心情與身體之間的關係，認為心情六慾中的《七情》怒、喜、思、憂、悲、恐、驚，這7種情緒若太過度，便容易影響到身體，甚至導致所謂的疾病，因此必須透過食補調養。

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黃胤誠指出，中醫的五行有五色，小雪補腎會建議選擇黑色食材，例如芝麻、紫米、黑木耳等，都可溫暖腎，能融化心中的結，將之推動，讓氣血能夠走得越來越順，相對地情緒就能放鬆、行氣寬胸。

在眾多黑色食材中，黃胤誠特別推薦紫米，除了能補腎，也有暖宮、活血明目的功效，在古代它還有「長生米」、「黑珍珠」的說法，因此他提供1道能暖身體、補腎、推動氣血的食補「紫米桂圓飯」。

料理步驟：

1.將紫米洗淨、泡開。

2.烹煮時，可加入米酒比水約1比1。

3.紫米煮熟後，加入桂圓、紅棗、枸杞悶半個小時即完成。

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