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健康網》禁止吃糖太難 營養師授6步驟幫孩子減糖

2022/11/20 16:45

營養師表示,要完全禁止不吃「糖」非常困難,不如從小教育孩子該如何減糖;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕許多學校最近舉辦運動會,家長們為了犒賞學生的優異表現,常常會提供運動飲料、奶茶、紅茶等含糖量高的飲料,營養師廖容綺在臉書專頁「營養師廖容綺」表示,要完全禁止不吃「糖」非常困難,不如從小教育孩子該如何減糖,可以從以下6步驟慢慢練習:

●嚐試:

從小的時候,開始給副食品的時候,就要多方面的讓孩子嚐試各種味道。味覺有「酸、甜、苦、辣、鹹」,食物亦是有各種味道,拿「真食物,天然食物」讓孩子嚐試,讓他們知道各種味道,不是只有甜跟不甜。

●習慣:

習慣需要從很小的時候建立的,養成了喝無糖的飲料,即便要喝有糖,也是減糖的,習慣真的需要刻意的練習,久了才會變成習慣。

●學習:

廖容綺指出,當孩子開始懂字時,就學習怎麼閱讀營養標示、認識零食、飲料所含的糖量,並實地的帶到賣場教他會如何挑選。同理:如果他想喝蘋果牛奶時,請孩子找看看包裝上的成分是否有蘋果,或只是添加平過香料。

●平衡:

當吃甜食的時候,例如蛋糕就不要搭配甜的飲料,控制一下當餐進食的糖量。

●分享:

分享、定量不過量。買的量不要大包裝,或著回家分裝。給的時候要定量或切小塊,大家一起分享。

●感受:

廖容綺說,她的孩子都是喝無糖或低糖飲料長大的,當他們喝到全糖飲料時,可以讓他們感受差異性,並說出來,他們通常會說全糖「很膩」、「根本不解渴」、「會喝不完」,自然就不會再喝全糖的飲料,但如果長期都是全糖的浸潤下,只會覺得永遠都不夠甜。或例如:拿真食物的的草莓,跟香料的草莓糖比較,教育什麼才是食物的原味。

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