薛曉晶表示，若孩子習慣喝含糖飲料，建議循序漸進，慢慢稀釋飲料的糖份，避免一次性戒糖，造成糖上癮後的戒斷症狀；情境照。（圖取自photoAC）
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〔健康頻道／綜合報導〕零食、甜點、含糖飲料特別受到孩童的喜愛，營養師提醒，這些食物攝取過多，不僅會造成肥胖、代謝異常、齲齒等問題，也會造成孩童長不高及性早熟等問題；若想要增加孩童喝水的意願，建議可以從稀釋飲料糖分、或是用水果泡水、多喝水的遊戲程式等方式做起。

營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文提到，糖攝取過量會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，引起葡萄糖耐受性不良、胰島素阻抗，會增加心血管疾病風險。

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她也指出，長期攝取高糖食物除了讓人上癮，還可能妨礙孩子的智力發展，影響學習力，以及家長們最擔心的長不高及性早等熟問題。

過高糖量會使生長激素分泌停滯 需限制食用量

薛曉晶表示，零食、飲料除了單純高熱量、營養素過低 ，過高的糖量也容易造成孩童生長激素的分泌停滯。過去研究發現，給孩子飲用葡萄糖耐量測試的75克糖水時，會使生長激素在飲用後的90分鐘降到最低點，必須要花180分鐘生長激素才能恢復到基準線。此外，含糖飲料熱量高，會刺激雌激素增加，進而啟動下視丘和腦下垂體的分泌強度，並刺激卵巢提早排卵，以致性早熟。

她提到，一般低年級或學齡前兒童，常飲用的優酪乳含糖量都不低，建議應選擇「總量」低於3-5顆方糖的乳酸飲料，並限制飲用量；而大一點的孩子則多以手搖飲料及罐裝飲料為主，一般市售的可樂一罐即有13顆方糖，即含有65g的糖，不僅攝取過量的糖，咖啡因、碳酸飲料等對孩子而言也都是超量的。

薛曉晶分享幫助孩童減糖的「3要3不」原則。

營養師3招 增加孩子喝水意願

●若孩子已經習慣喝含糖飲料，建議循序漸進，慢慢稀釋飲料的糖份，例如先選低糖的，然後逐步加水稀釋等方式，避免一次性戒糖，可能造成糖上癮後的戒斷症狀。
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●選擇不含咖啡因但有味道的「水」，例如用水果泡水，喝水果水，或含有特殊風味的花草，像是甜菊＋薄荷＋檸檬。
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●運用小程式，現在有很多喝水的小程式遊戲，可以在孩子喝水的時候順便幫小花、小草澆水，增加孩子願意主動幫小花、小草澆水的意願。

別過度禁止零食飲料 以免物極必反

●把零食、飲料當成獎勵，這樣會讓孩子把零食、飲料當成快樂的替代品，當以後遇到不開心的事情時，就會以吃零食、喝飲料當作情緒上的慰藉。
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●若完全禁止任何零食、飲料，當孩子對這些食物充滿好奇心又被父母禁止時，更容易讓孩子獨自面對這些食物時失去控制。因此要先讓孩子多認識一些食品添加物的問題，並教導如何看營養標示，然後讓孩子自己做選擇。
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●別用威脅、懲罰或恐嚇的方式不讓孩子吃零食或點心，換個正面且理性的方式，更能讓孩子接受，例如可以偶爾讓孩子在外出、節慶時的破戒。

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