健康網》藥品、健康、保健食品、一般食品怎麼分？ 一秒搞懂差別

保健食品屬於食品而非藥品，且只能作為一般性的營養補充品，並無治療疾病之功效；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕很多人都會有這樣的疑問：保健食品到底是不是藥？到底該如何判斷是食品還是藥品？營養師李嘉馨在臉書粉專「營養師嘉馨 為健康加薪」發文表示，食品與藥品的差異可以從用途與使用時機來分辨。藥品會有藥字號可供區分，健康食品有俗稱「小綠人」的健康標章，而保健食品，在外包裝上會標示「食品」字樣。

藥品

李嘉馨指出，藥品用途為治療疾病，使用時機是在疾病期依醫師、藥師指示服用，包裝上會有藥字號。

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食藥署指出，藥品依風險高低分為三級，成藥、指示藥及處方藥。
成藥：所含成分藥理作用緩和，不須醫藥專業人員指示，即可自行依藥品標示之適應症及用法用量使用。外包裝上會標示成藥字樣且一定要標示衛部成製字第OOOOOO號。標示字樣「甲類成藥」或「乙類成藥」。

指示藥：不需醫師處方，只要在使用前請教藥師、藥劑生或醫師，即可自行購買。外包裝會標示衛部藥製字第OOOOOO號、衛部藥輸字第OOOOOO號。標示字樣「指示藥品」，「醫師、藥師（藥劑生）指示藥」。

處方藥：必須由醫師處方才能由經藥事人員調劑供應。外包裝會標示衛部藥製字第OOOOOO號、衛部藥輸字第OOOOOO號字樣。標示字樣「本藥須由醫師處方使用或限由醫師使用」。

健康食品在分類上屬於食品，會有俗稱「小綠人」的健康標章。（圖由衛福部提供）

健康食品

李嘉馨指出，健康食品在分類上屬於食品，主要用於膳食補充，需要適時適量食用，有13項保健功效，會有俗稱「小綠人」的健康食品標章。根據衛福部資料顯示，健康食品標章開放13項可宣稱的保健功效，包括「骨質保健」、「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調節血糖」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」、「輔助調整過敏體質」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」。

衛福部指出，健康食品需經過科學研究且數據顯示能促進民眾健康、減少疾病危害風險。健康食品需取得衛福部核發的健康食品查驗登記許可證，並且在產品包裝上標有小綠人標章及具核准功效的食品，才能稱為健康食品。

保健食品

李嘉馨提出，保健食品用途為補充身體不足，調節身體機能，進行膳食補充，並適時適量食用。標示中多含有礦物質或維生素，像：鈣、鋅或維生素A、E等，這類以錠狀或膠囊型態販售的保健食品，會在外包裝上特別標示「食品」字樣。

衛福部提醒，只能作為一般性的營養補充品，並不具有特別的保健功效，而且在包裝容器明顯處會標示產品所含的營養素含量。

一般食品

李嘉馨指出，一般食品就是每日生活餐食，用途是維持基本生理需求，不會特別做標示。人體主要的營養素來源還是食物，衛福部建議民眾應該優先從日常飲食中攝取均衡營養素，必要時再輔以健康食品或保健食品，並在購買前先評估自身狀況需求並徵詢醫生、營養師、藥劑師等專業人員的建議。

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