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進入健康網》保健食品吃越多越好嗎？ 營養師：這「三種」常吃過量
營養師提醒，保健食品並不是吃越多越好，而常見補充過量的營養素有胡蘿蔔素、葉黃素以及褪黑激素；圖為情境照。（圖取自pexels）
〔健康頻道／綜合報導〕現在市面上有許多保健食品可以供我們食用，不過，營養師賀菡懿在臉書粉專「功能醫學營養師 Lucy」發文分享，在營養諮詢過程中，就發現有些人可能有保健食品服用過多的狀況，特別是「胡蘿蔔素」、「葉黃素」以及「褪黑激素」，這三種是常見補充過量的營養素。
賀菡懿表示，常見補充過量的營養素有以下三種：
●胡蘿蔔素：
在保健食品中經常被標示為維生素A，雖然胡蘿蔔素對心血管健康有益，也期待補充的胡蘿蔔素可轉成維生素A，但往往檢測結果會看到胡蘿蔔素超標，甚至皮膚發黃，而維生素A仍然偏低。此時建議重新檢視日常吃的保健食品成分，可能是標示維生素A的產品內容其實是胡蘿蔔素。
賀菡懿建議，若遇到這種況狀，可多吃黃色橘色蔬菜，以及深綠色蔬菜，尤其是地瓜葉的胡蘿蔔素含量很高；而維生素A的來源多是動物內臟，因此如果吃素或是檢測出維生素A偏低的話，針對黏膜免疫健康，可以外源性補充維生素A。
●葉黃素：
由於現代人用眼過度，為了眼睛的健康，特別注重葉黃素的補充，但葉黃素跟胡蘿蔔素都是脂溶性營養素，若補充過量則會累積在體內，因此建議劑量不要過量，如果想要加強效果可選擇複方，像是搭配玉米黃素、蝦紅素、山桑子、魚油等等，從各種角度切入眼睛的保養。
●褪黑激素：
褪黑激素主要用來調整時差或是延遲型日夜節律睡眠障礙等，在台灣屬於藥物，但很多人會自己在網路上買來改善睡眠，並且從低劑量吃起，吃到很高的劑量，卻仍無法改善睡眠問題。由於睡眠障礙的原因其實有很多種，建議找到根本的原因後，再挑選最適合的營養素，而不是一直加高劑量，這樣不只對睡眠沒有實質的幫助，還會有傷身的疑慮。
賀菡懿提醒，除了脂溶性營養素容易補充過量外，也常看到過量補充B群或是維生素D，若沒有真正了解身體的實際需求，這樣補充營養素並不會而是解決根本的問題。
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