保健品的補充，飯前建議在早上空腹或飯後3小時以上到下一餐前；飯後則是進食當下或是飯後30分鐘內；圖為情境照（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕不管是藥物或是保健品都會分飯前吃與飯後吃，但究竟是要吃飯前多久時間先吃藥或保健品？飯後又要間隔多久才能吃？是很多人的疑問。營養師陳怡錞表示，飯前一般是早上空腹、或飯後3小時以上到下一餐前；飯後則是進食當下或是飯後30分鐘內。

陳怡錞在臉書粉專「Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家」解釋，首先要先區分藥品與保健品，藥品的運作考慮藥物動力學，因此需要精準的服用時間；保健品不像藥品，就不需要嚴格地規定一定要在飯前或飯後幾分鐘吃。

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為什麼要分時間補充？

陳怡錞表示，保健品在飯前吃的目的是要讓食物的干擾程度降到最低，其目的是讓營養素能更快被人體吸收，或是增加營養素與腸壁接觸的面積，因此只要是在腸胃沒有食物的情況下都可以，通常是早上空腹時，或是飯後3小時以上到下一餐前。

陳怡錞說，建議在飯後或隨餐補充保健品的目的是，當食物還在腸胃內，利用食物的成分來幫助營養素吸收，通常是在進食當下或是飯後30分鐘內最好。

哪些飯前？哪些飯後？

什麼保健品適合飯前吃？什麼適合飯後吃呢？陳怡錞於個人網站有提到，益生菌、多醣體、膠原蛋白、乳鐵蛋白及小分子的營養素，如雞精等，適合飯前吃；適合飯後或隨餐的保健品則是油脂類、脂溶性營養素、綜合維他命、維生素C、鐵，以及助消化的營養素。

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