研究證實，女性在懷孕之前有高脂肪、高糖等飲食習慣，懷孕後也可能會對自身的健康、母乳以及胎兒的健康產生負面影響；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕高糖、高油脂的飲食例如漢堡、薯條與碳酸飲料是很多人的最愛，但據外媒《每日科學》報導，若女性在懷孕之前有高脂肪、高糖等飲食習慣，懷孕後可能會對自身健康、母乳以及胎兒的健康產生負面影響。

這份研究由劍橋大學滋養層研究中心佩利實驗室（Sferruzzi-Perri）所領導，並刊登於《Acta Physiologica》期刊中。研究人員透過小鼠實驗發現，即使是短期的速食飲食習慣，也會影響女性健康，降低她們在分娩後產生母乳的能力，這也會影響新生兒的健康，並增加母子以後患上潛在致命疾病的風險，例如心臟病、中風以及糖尿病。

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研究作者之一、胎兒與胎盤生理學教授佩利（Amanda Sferruzzi-Perri）指出，愛吃高糖和高脂肪含量飲食的女性可能沒有意識到，這些飲食會對她們的健康產生什麼影響，尤其是體重沒有明顯的變化就更難察覺。但她們身體內部可能已經增加很多的脂肪量，雖然不會明顯影響懷孕的能力，但不論是生產前後，都有可能對嬰兒的健康產生影響。

報導指出，過去的小鼠研究，多集中於慢性、長期攝取高脂肪、高糖飲食的影響。在此研究中，研究人員在小鼠懷孕前3週、懷孕的3週之間、出生後餵食加工過的高脂肪顆粒及加糖煉乳，這種飲食模仿了速食漢堡、薯條和含糖軟性飲料的營養成分，目的是要確認對於生育力、胎兒成長及新生兒出生結果的影響。

研究結果顯示，即使是短期的高脂肪、高糖飲食，也會影響幼鼠出生後的存活率，這些母鼠的母乳中的蛋白營養品質變差，對新生兒發育產生重要影響。

研究人員提到，這些母鼠體型並不大且懷孕成功率也不低，但牠們在懷孕期間體內確實含有更多的脂肪，最終也患上了脂肪肝，這對女性來說很危險，胎盤的形成也會發生變化。而研究重點在於，短暫飲食儘管不會明顯改變女性體態，但懷孕後的健康狀況、尚未出世的孩子及其未來的健康等都會受到影響，因此女性懷孕前後飲食健康均衡非常重要。

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